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國家會議中心地下一層江西省形象展區設置了十大贛菜和十大名小吃。本報記者李佳攝
圖片提供：家樂福進口白酒展區/家樂福
北京稻香村/北京稻香村“學四寶”點心供圖
展覽地點：國家會議中心展區地下一層首鋼公園
本屆服務交易會除了高科技產品，特色食品也是一大看點。除了首次參展的星巴克、家樂福外，還展出了精心挑選的進口食品。北京稻香村零號店、全聚德、便一坊、護果寺、同春園、清風包子、月生齋等20多個老字號品牌集體亮相老字號展區，帶來了“學四寶”糕點、白玫瑰蛋糕、保鮮膜1416紅燒鴨亮相服務交易會。
北京稻香村“零店”文創糕點亮相
自8月26日開業以來，北京稻香村“零店”迅速走紅網絡。“零店”獨家精品甜品今日將在服務交易會首鋼園區展廳亮相。紙、筆、硯立體造型的“書房四寶”，北京特色的“文玩核桃”，柿子造型的“柿子如意”，2號樓的“胡同樓”。東四北街152號，先進3D噴墨打印的可愛版“京劇臉譜”系列等具有濃郁北京風味的糕點，創意十足，引得觀眾駐足拍照留念。
除了來自便益坊的月餅禮盒、小鴨餅和1416塑封紅燒鴨外，全聚德還帶來了仿食月餅，保持了全聚德五仁月餅、仿松子豆的傳統經典風味。糊月餅、京味特制牛奶月餅。去年，我們大膽創新了蘇式炭黑和今年的五福月餅。味道也是南北結合。藤椒、椰絲燕窩、金橘雪花等年輕人的流行口味融入其中。
值得一提的是，全聚德新IP萌寶牙周邊文創產品也將亮相服務交易會。馬克杯、帆布包、雨傘、餐具……琳瑯滿目的商品，可愛又時尚，為生活增添更多樂趣。
此外，北京老字號翠華樓負責人表示，深受食客喜愛的翠華樓手工棗糕、桃糕、玫瑰糕等，都將在本次展會上亮相，希望通過服務交易會的展覽機會，將它們呈現給公眾。翠華樓的歷史、文化、經營理念、傳統手工糕點。
江西十大名菜吃
位于國家會議中心地下一層的江西省形象展區，以藝術布景呈現江西地圖上的“十大名菜”和“十大名小吃”，形成了一場栩栩如生的美食盛宴。“寧都三杯雞、蓮血鴨、井岡熏筍、鱖魚煮面……”十大贛菜、十大名小吃被做成假真菜瓦罐小吃，主展臺人滿為患。打開。
江西米粉有很多亮點。江西米粉被宣傳為贛菜主打產品，向觀眾宣傳“鄉鎮有米粉，縣縣有不同口味”的江西米粉文化。江西共有11個地級市。幾乎每個地方都有不同的米粉。典型的江西米粉，酸辣咸辣。以南昌為例。拌面+砂鍋煲湯，是南昌人每天早上都打不過的黃金配置。拌粉簡單，配料復雜。開水后淋上油、鹽醬、醋、辣椒、花生、蘿卜干，配料也數不清了。無論'
此外，江西省還有“四綠一紅”特產茶葉、景德鎮陶瓷、四特酒、麻姑米粉、萬年米等江西名優特產，以及堿液年糕、凍米。糖、桃酥、七云山棗糕等當地小吃參展。
據江西省商務廳相關負責人介紹：“我們通過美食、美景、美物，充分展示了贛菜、江西米粉的歷史文化和制作工藝。展會期間，現場品鑒、茶藝表演、美食機器人互動等環節，全方位展示江西贛菜文化的魅力，希望借助服務交易會這個國際化平臺2021年，贛菜的知名度和影響力將進一步提升，贛菜品牌將“出圈”。”
百余款全球美食匯聚家樂福展位
服務交易會供應鏈及商務服務展區位于首鋼園區會展中心12號館。在首次參加服務交易會的家樂福展臺前，展現了一幅世界美食的畫卷。在展廳展出的上百種精品中，有愛慕全脂全脂牛奶、精致生活必備意利咖啡粉、減脂健康零食玉米片等。工作人員介紹產品的同時邀請消費者試用。展位上還準備了十多款浪漫的紅酒和風味獨特的精釀啤酒，讓觀眾在參觀展覽的同時感受生活的儀式感。
家樂福表示，正以服務貿易協會為契機，不斷完善供應鏈，加強協同運作能力。依托原有的國際供應鏈等優勢，加上本土服務能力的不斷鞏固，將加速家樂福在中國市場競爭力的凸顯。
星巴克移動咖啡車在展館公共區域開放
星巴克的展位位于首鋼公園12號館，深綠色的咖啡色和有質感的淺色木墻，是迷你店的第三個空間。醒目的“1971”字樣代表了星巴克的創始年份。展位上瓦罐小吃，以星巴克中國釀造冠軍門佳美和星巴克北區咖啡部長應龍為代表的星巴克合作伙伴將用他們對咖啡的熱情和技巧瓦罐小吃，將香醇醇厚的咖啡體驗帶到服務交易會展廳。他們通過豐富的手工沖泡設備和高品質的星巴克咖啡豆，為參展商展示了精湛的咖啡技藝，分享了星巴克深厚的咖啡文化，與大家交流了咖啡知識和沖泡經驗。
距離展廳不遠處，在服務交易會上首次亮相的星巴克移動咖啡車引起了特別的關注。造型可愛，全身覆蓋星巴克經典白綠，充滿星巴克品牌特色的Mini Bus，停在核心展廳的公共區域。在這里，每個人都可以通過敞開的大窗戶選擇豐富的飲料和食物，咖啡車旁邊的座位讓展覽工作人員和客人休息一下，下班和參觀后手捧一杯香濃的咖啡. , 初秋，欣賞工業風十足的首鋼公園。
文/記者 李佳
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