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Slitti 是一個美食家的姓氏，是高品質手工巧克力的代名詞。誕生于托斯卡納陽光下的Slitti精品手工巧克力，包裹著浪漫與美麗，也透露著自然的味道。Slitti家族 因為對巧克力的熱愛和執著，我們堅持“把有品味的優質產品奉獻給您”。作為全球最大的精品手工巧克力品牌之一，Slitti 產品現已暢銷全球 25 個國家/地區。
品牌故事
Slitti Slitti 意大利精品手工巧克力，由 Luciano Slitti 先生于 1969 年創立。它最初是一個咖啡烘焙工坊。漸漸地，得益于創始人 Luciano Slitti 的才華和興趣，Slitti 品牌開始制作自己的咖啡。他知道，要打造出一杯滿足所有人需求的好咖啡手工巧克力加盟，需要極其敏感的味蕾和對客戶需求的理解。憑著熱情和決心，Luciano Slitti 在咖啡領域取得了巨大的成就。
與此同時，他的兩個兒子Andrea和Daniele的加盟為公司注入新鮮血液，將Slitti的業務擴展到可可領域。家族的咖啡烘焙業務為 Andrea Slitti 打開了通往可可世界的大門。咖啡，作為他成長過程中的良師益友，讓他積累了豐富的經驗，能夠準確把握口感與香氣的微妙平衡，完美的可可與咖啡。結合。
1988 年，Andrea Slitti 開始生產巧克力，但此時他還沒有意識到自己在這個領域擁有非凡的天賦和才能。經過無數次的嘗試，他終于掌握了巧克力制造的專業知識，為成功奠定了堅實的基礎。在開發出第一個產品后，他對自己的要求越來越高。
如今，Andrea Slitti 先生已經成為世界重量級的首席巧克力工匠。他精湛的技藝和藝術天分，使斯利蒂精品手工巧克力在當今最權威的國際巧克力大賽中屢獲殊榮，從1993年至今，共獲得近50枚金牌。2014年，斯利蒂旗下“Riccosa”系列巧克力醬在國際巧克力大賽中榮獲金獎；“Latte 35%”、“LatteNero 45%”巧克力、“Irish Coffee”手工巧克力和“Gianera”巧克力醬同時獲得四枚金牌。Slitti 的精美手工巧克力曾多次獲得重量級的世界巧克力大獎。這一成績無疑是眾多巧克力品牌所無法比擬的。
Slitti 品牌取得了巨大的商業成功。他們的產品陳列在意大利乃至全球25個國家的80多家精品店，以精致的味道回饋世界各地的美食愛好者。值得一提的是，現在中國消費者也將有幸在上海靜安嘉里中心、新天地SOHO復興廣場等高端商場品嘗到這些高品質的意大利巧克力。
靈魂人——安德里亞·斯利蒂
安德里亞在父親的咖啡烘焙店長大，從小就成為鑒別咖啡豆和沖泡咖啡的專家；但他想想出新花樣來充分發揮自己的藝術天賦。將咖啡與另一種殖民產品相結合的想法激發了他的創造力。
參觀了幾個巧克力實驗室后，Andrea Slitti 被巧克力的世界深深吸引。他買了人生中第一本關于可可的書，并進行了大量研究。最后，他發現咖啡和巧克力有相似之處，也有自己的特點，于是決定大膽嘗試。由于當時市場上的設備不能滿足安德里亞的需要，為了適應他自己的工作方式，他與該領域的另一家公司合作，專門設計了一套專業的生產線。
Andrea Slitti 在準備食材方面的熱情和認真感染了他的同事。在他的實驗室里，每個人都很專業，有條不紊、高質量地完成工作。巧克力加工的每一個環節都受到嚴格控制，從24小時巧克力結晶室到手動調溫系統，產品的每一個環節都保證了產品的卓越品質。
在父親的建議下，Andrea Slitti 結合咖啡沖泡技巧，開發出獨特而神秘的珍貴配方，賦予可可新生命，巧妙地提升了原有的品質和香氣。堅持不懈的研究精神和藝術家般的豐富想象力使安德里亞·斯利蒂成為公認的創新者。他的創新產品和寶貴的發現總是讓我們感到驚訝。
如今，Andrea Slitti 已經是享譽全球的首席巧克力師。精湛的技藝和過人的才華，讓他在當今最權威的國際巧克力大賽中多次斬獲金牌。在過去的二十年里，他帶領 Slitti 精品手工巧克力贏得了五項大獎。十余項國際頂級獎項。不僅如此，他在《巧克力指南》評選中被譽為“世界八位最佳巧克力大師之一”，在《地中海直銷》上被評為“巧克力世界的阿瑪尼”，并擔任評委世界巧克力大師賽。一。
Andrea Slitti 的產品在25 個國家廣泛銷售。在中東和澳大利亞手工巧克力加盟，Slitti品牌下有許多不同風格的門店。這一切，都見證了這位巧克力界迷人人物的才華和智慧。這些成功使他聞名于世，關于他的文章已發表在許多報紙、雜志和食品指南上。
或許“巧克力”這個詞已經融入了Andrea Slitti的血液中。打個夸張的比喻，如果說巧克力是大自然的寶藏，那么Andrea Slitti就是上帝的寵兒，他用無限的匠心和才華開發出獨家秘方，帶領世人品嘗來自天堂的美味佳肴。我們相信他會繼續為我們帶來各種新奇的想法，與我們分享他一生的摯愛——巧克力！
產品描述
每一款Slitti精品手工巧克力都充滿了Slitti先生的熱情和自豪。
作為來自意大利的世界頂級手工巧克力，Slitti嚴格遵守打造“純巧克力”的高端品牌理念。全系列產品不使用人工色素和人工香料，只使用純香草和可可脂，不添加或減少大豆磷脂。Slitti的手工巧克力種類繁多，從巧克力棒、巧克力威化、夾心巧克力，到巧克力咖啡勺、巧克力棒和手工巧克力。無論是牛奶巧克力還是黑巧克力，可可的含量都在30%到100%之間。共有 11 個級別，結合了創意、美味和健康。真的有可能：總有一款能讓你垂涎三尺，總有一款能讓你墜入愛河。
品牌精神
Slitti家族成功的秘訣在于他們的勤奮和不知疲倦的精神，精心挑選原材料和手工制品，使Slitti的精美手工巧克力享譽全球。
多年來，Slitti Fine Art手工巧克力始終堅持以下產品特點：
1、最好的可可產區
Slitti 手工制作的精美巧克力所使用的可可豆來自最好的產區：秘魯、厄瓜多爾、委內瑞拉和多米尼加共和國。在最佳的收獲時間和地點挑選和采購最優質的可可豆；
2、最仔細的篩選過程
無論是制成巧克力糖漿還是研磨成巧克力粉，每一粒可可豆都是由Andrea Slitti先生親自精心挑選的：大小、形狀和顏色是選擇可可豆最重要的評判標準；
3、最優質的原料選擇
Andrea Slitti 先生深知需要制作各種口味和品質的巧克力。成分是變化的靈魂。Slitti的杏仁選自世界上最好的產地——意大利的Avola。該產區的薄殼杏仁擁有世界上最香脆的口感和口感；榛子也選自最負盛名的朗格產區的皮埃蒙特山麓高原。形狀飽滿，品質上乘，被世界公認為品質最好的榛子；
4、最自然的制作方法
Slitti精品手工巧克力的生產過程不添加任何色素、防腐劑和人工香料，并擁有“Pure Chocolate”注冊商標：該商標認證產品可確保產品使用天然香草、純可可脂并減少和不含大豆卵磷脂。而Slitti的巧克力醬減少了氫化脂肪的使用，讓您安心享用美味的榛子；
5、最嚴格的質量標準
秉承意大利風格：浪漫與完美，所有Slitti產品從生產到出貨，Andrea Slitti先生都會嚴格把關，親自監控、跟蹤和控制，確保產品具有最好的品質和新鮮度。
品牌發展
1989年，Slitti品牌的經營范圍擴展到可可豆領域。Andrea Slitti 充滿熱情和不懈的探索和研究，以卓越的技能創??造出各種世界上獨一無二的創新巧克力產品。很快，公司就獲得了國際巧克力大賽的一等獎。各種媒體都對此進行了關注。對產品的需求也與日俱增，這也讓公司加快了擴張的步伐。為了鞏固家族事業，斯利蒂還以高效、節能、綠色環保的理念設計建造了新實驗室。該項目于2012年開工手工巧克力加盟，建成后可生產出更滿意的產品。
如今，Slitti已成為手工巧克力行業的佼佼者，其產品已出口到全球25個國家。消費者可以在以下國家的精品巧克力店和咖啡店購買 Slitti 巧克力產品：
意大利、中國、德國、澳大利亞、美國、加拿大、波多黎各、印度、卡塔爾、盧森堡、俄羅斯、英國、波蘭、匈牙利、科威特、捷克共和國、拉脫維亞、保加利亞、瑞士、愛沙尼亞、羅馬尼亞、丹麥、奧地利、瑞典、墨西哥。
在中國
如今，Slitti精品手工巧克力終于來到中國，為更多巧克力愛好者帶來歡樂和奢華的美味體驗。Slitti于2021年初首次亮相上海靜安久光和尚嘉中心，以其天然的品質、絲滑醇厚的口感、獨特的創意產品和豐富的品種贏得了市場。
在大家的期待下，Slitti手工巧克力精品店終于落戶上海，于2021年5月9日盛大開業。開業當天，國際首席巧克力大師Andrea Slitti先生也首次來到中國。這將讓大家不僅能品嘗到頂級巧克力的非凡品質，還能一睹國際大師的風采。
美味就在眼前。中國前兩家專賣店地址：
上海市黃浦區新天地SOHO復興廣場馬當路388號B1-21
上海市南京西路1515號靜安嘉里中心東區商城1-11號銅仁路附近
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