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南翔小籠包是上海市嘉定區南翔鎮的傳統特產。原名南翔大肉饅頭，后稱南翔大饅頭。以皮薄、肉嫩、汁多、味美、形美而著稱。它始于清代同治，至今已有100多年的歷史。
南翔小龍創始人黃明賢出生于嘉定區南翔鎮。早年開過日化軒糕點餃子店小籠包加盟，經營南翔大包子。黃明賢每天帶著包子到古藝園賣。他以其美味的味道和受歡迎程度而聞名。. 同行業的老板聞風而動，都來古驛園賣大肉饅頭小籠包加盟，影響了黃明賢的生意，不能一個人申請專利。于是他采用了“重餡薄皮，變大肉小”的方法，用精白面粉，緊緊發酵成薄皮。, 并用精肉代替味精作為餡料。用雞湯將肉皮煮沸小籠包加盟，拌入以獲取新鮮度。將少量磨碎的芝麻撒入餡料中，使其散發香味；根據季節不同，加入蟹粉或蝦仁或春筍等，即可保鮮。每個饅頭有14個以上的折痕，50克面粉做10個饅頭。造型半透明，小巧玲瓏。當你離開籃子時，取任何一個放在一個小盤子里，刺破皮，做成一盤充滿果汁的菜。是一款好產品，逐漸形成皮薄、汁液鮮、肉質細嫩、餡料豐富的特點。造型半透明，小巧玲瓏。當你離開籃子時，取任何一個放在一個小盤子里，刺破皮，做成一盤充滿果汁的菜。是一款好產品，逐漸形成皮薄、汁液鮮、肉質細嫩、餡料豐富的特點。造型半透明，小巧玲瓏。當你離開籃子時，取任何一個放在一個小盤子里，刺破皮，做成一盤充滿果汁的菜。是一款好產品，逐漸形成皮薄、汁液鮮、肉質細嫩、餡料豐富的特點。
小籠包的皮是用未發酵的精制面粉制成的。蒸出來的小籠包小巧玲瓏，形如寶塔，外皮透明，晶瑩剔透，黃黃的，一口一包湯。口中充滿體液，味道鮮美。如果搭配姜絲、香醋、一碗雞蛋絲湯一起吃，味道會更好。南翔小籠包以皮薄、餡厚、鹵汁濃、味鮮而著稱。是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。自1981年6月起，嘉定將南翔小龍作為速凍食品打入國際市場，遠銷東亞和西方國家，引起各地餐館紛紛效仿。
弘揚民族特色，打造民族品牌：
南翔小籠包是清同治十年1871年由南翔鎮日化軒點心店老板黃明賢所創。他用未發酵的精制面粉做皮，餡用豬腿精油手工切碎，肉餡加入肉凍。
為了避免同齡人之間的惡性競爭，他對傳統的大肉饅頭采取了“重餡薄皮，換小皮”的做法，用晶瑩剔透的白面粉搟成薄皮；以精制肉代替味精，以雞湯和豬皮為餡料。涼拌后取鮮，撒上少量磨碎的芝麻，使其散發香味；也可根據季節不同取蟹粉或春竹、蝦肉餡，每個包子折成14片以上，一兩個做成十片面粉，半透明狀如菱角，小巧玲瓏；出籠后，取其中一只放入小盤中，刺破皮，盛滿汁的盤子是好品，逐漸形成皮薄、多汁、肉嫩、餡豐滿的特點。一個多世紀過去了，南翔小龍并沒有被滄桑所淹沒。
“南翔小籠養技術”被國家列為首批非物質文化遺產。近年來，來自新加坡、馬來西亞、美國、加拿大、韓國、日本、臺灣、香港等地的客商紛紛投資引進。“南翔小龍”已成為國內外投資者競相引進的知名品牌。
南翔小龍加盟優勢
1、品牌形象支持
加盟 企業可在總部指導下尋找合適的裝修公司進行設計施工，但設計圖紙和施工材料須經總部批準。當然，他們也可以委托總部的設計和施工，以保證統一的形象。
2、全店輸出支持
南翔小龍加盟總部協助門店選擇、商圈評價、裝修規劃、設備規劃等一系列支持，全店輸出至加盟門店。
3、免費培訓支持
免費的預培訓系統讓經銷商更好地了解產品的基礎知識和產品的行業情況，以及如何更好地開拓市場。
4、物流配送支持
便捷的商務平臺和高效的物流配送體系，讓所有原材料都能在排名靠前的時間到達加盟店鋪。
5、市場運營支持
提供年度假日門店促銷方案和創意同步，不僅可以提升南翔小龍在當地的品牌知名度，還有助于提升產品銷量。
南翔小龍加盟條件
1、加盟南翔小龍要求具有獨立法人資格或具有一定經濟實力的自然人。
2、能夠積極管理和維護品牌形象。
3、具有良好的信用能力，保證店鋪的正常運營。
4、擁有一家合法經營的店鋪，地段好，面積符合公司規定。
5、能夠接受公司的管理，遵守公司的各種操作系統。
6、具有良好的信譽基礎和信用資質。
7、加盟 業務要有專業性和管理能力。
南翔小龍加盟流程
1、詢價洽談電話及網絡
2、審核加盟當地房產和銀行流向的資質
3、考察洽談總部、省級代理商、地級代理商
4、簽訂合同并正式支付合同定金加盟合同，意向合同
5、選址、房屋測量
6、 統一設計施工
7、支付相關的加盟費用
8、招聘培訓人員
9、查看并接受店鋪
10、營業
總結：以上內容就是小籠包加盟,南翔小籠加盟詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
