壽司加盟店,開個壽司店的成本要多少?我手頭上有資金15萬,可否將店開起來呢,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:壽司加盟店,開個壽司店的成本要多少?我手頭上有資金15萬,可否將店開起來呢。
近年來,逆壽司不僅成為珠三角地區(qū)的飲食趨勢,更是風(fēng)靡全國。我國“逆向壽司”經(jīng)營店鋪的數(shù)量在不斷增加。什么原因?首先,日本飲食在健康方面有很多優(yōu)勢,主要是海鮮,富含腦黃金;第二,大部分海產(chǎn)品是低污染、低膽固醇、低脂肪、高蛋白的;第三壽司加盟店壽司加盟店,經(jīng)營壽司的利潤率高。,這也是最重要的原因。常規(guī):150-180平米的店鋪,硬件26.50000,證書30000,裝修60000,印刷品30000,30000作為開業(yè)的啟動資金一頓飯。剩下的就是出租和押金,如果月租3萬元,日營業(yè)額3200元,有利潤。一般在廣州可以是10000到1.50000。根據(jù)我國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布的《我國連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營情況分析報告》,在各類零售店中,毛利最高的是餐飲店,平均為53%,而在餐飲行業(yè),“逆壽司”經(jīng)營門店的毛利最為可觀,普遍達(dá)到60%-70%。舉兩個例子: 例1:在廣州中山大學(xué)后面的一條小巷子里,有一家?guī)缀鯖]有規(guī)劃的反轉(zhuǎn)壽司店。他們的主要產(chǎn)品是壽司。總投資十七、80000,日業(yè)務(wù)量3000-5000元不等。示例 2:廣州天河區(qū)龍東“鼎盛逆轉(zhuǎn)壽司”總投資不到20萬元。開業(yè)前兩個月月收入超過20萬元,短短兩個月就收回成本。. 例3:150平米的壽司店(以下數(shù)據(jù)僅供參考):一、店內(nèi)資金組合:約50萬 倒車線:運(yùn)費(fèi)約20-25米,約:13萬元(按長度及附表計算) 廚房設(shè)備:(廚房、壽司吧設(shè)備及廚房用具、器皿等)約8萬件餐具:(茶杯、壽司盤、筷子、護(hù)理專用餐具等)約3.60,000桌椅凳:(卡座、吧臺凳、工作臺、收銀臺等)約4.50,000印刷品:
在這些地方,購物中心和商業(yè)步行街是最好的位置。由于反向壽司店的主要消費(fèi)群體是12-25歲的年輕人,占總客源的67.2%。這個年齡的年輕人更喜歡在這里活躍。選擇一個好的地段,基本上決定了投資的成敗。比如天河城六樓的“友和逆轉(zhuǎn)壽司”就創(chuàng)下了單日營業(yè)額7萬元的記錄。“友和”在價格、生產(chǎn)、服務(wù)、裝修等方面與同行相似。為什么能達(dá)到如此高的營業(yè)額?有哪些優(yōu)勢?它的優(yōu)勢在于店鋪位置優(yōu)越。來源:/s/blog_60dffc4d0100dh7m.html-轉(zhuǎn)發(fā):壽司店投資攻略_燦春炫夏_新浪博客二、 生產(chǎn) 商店的成功另一個關(guān)鍵要素是生產(chǎn),而生產(chǎn)就是產(chǎn)品。品位、品類、品類固然重要,但我們知道商場的定位是動態(tài)的。要想成功,就必須改變傳統(tǒng)的原封不動的定位,做因勢而為、隨市場變化、跟隨市場、靈敏操作的東西。商場空氣。換句話說,產(chǎn)品必須根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩偷目谖哆M(jìn)行規(guī)劃,產(chǎn)品必須根據(jù)季節(jié)和節(jié)假日不斷調(diào)整和變化,以吸引顧客。因為與麥當(dāng)勞、必勝客、肯德基等相比,壽司沒有固定的產(chǎn)品業(yè)態(tài);而且我們國家南北地區(qū)的口味差別很大,承受生魚片的能力不同。例如壽司加盟店,壽司刺身可以占廣州總產(chǎn)量的65%以上,而只能占長江以上地區(qū)的25%左右,如鮭魚和北極貝類。
因此,壽司要因地制宜,因地制宜,開發(fā)出適合人群口味的產(chǎn)品。以下是一些示例: 示例 1:泰國曼谷世貿(mào)中心的“Boat Reversal Sushi Restaurant”。經(jīng)營成功的關(guān)鍵是融入當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣:他們的140道菜中只有5道是壽司,其余都是泰國菜。喜歡吃油炸食品和水果沙拉,其余都是點(diǎn)菜服務(wù),生意火爆得恰到好處;例二:“大河”在廣州有多家壽司店成功運(yùn)營,甚至成為行業(yè)的潮流引領(lǐng)者。品牌專賣店,但在他們省外的加盟專賣店,野心并不多。原因很簡單。最大的因素是經(jīng)營者直接套用廣州“大河逆轉(zhuǎn)壽司”的產(chǎn)品,違反了商場。法律是出于購物中心的需求。沒有商場,結(jié)果大家可想而知;三、價格 產(chǎn)品的價格是一個重要的因素。需求是為你工作的人定??價的,它需要基于消費(fèi)者的消費(fèi)才能。進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。價格的定位要考慮店鋪租金的不均衡。例如,黃金地段的店鋪租金高,不適合低價商品;相反,不要在低消費(fèi)地區(qū)做高價產(chǎn)品,否則就是浪費(fèi)錢。例如,澄清價格定位的重要性,” 附近有一家面館5元就能吃到,“元青壽司”沒有因地制宜做適當(dāng)調(diào)整。操作模塊死板,壽司價格和北京、上海、深圳等大城市一樣,每盤10-25元不等,結(jié)果只能以失敗告終。附近有一家面館5元就能吃到,“元青壽司”沒有因地制宜做適當(dāng)調(diào)整。操作模塊死板,壽司價格和北京、上海、深圳等大城市一樣,每盤10-25元不等,結(jié)果只能以失敗告終。
四、環(huán)境環(huán)境主要包括兩個方面:一是服務(wù)。熱情周到的服務(wù)自然會營造出舒適的吃喝氛圍。餐飲企業(yè)要發(fā)展,堅持永遠(yuǎn)立于不敗之地,就需要培養(yǎng)一批高素質(zhì)的服務(wù)人才。服務(wù)人員要具備公關(guān)形象、衛(wèi)生習(xí)慣、餐飲服務(wù)、烹飪專業(yè)知識、烹飪技巧等精髓。二是裝飾。一般來說,線條流暢,色彩鮮艷,風(fēng)格更現(xiàn)代的效果更好。例如,在購物區(qū)開設(shè)的反向壽司店,風(fēng)格需要有休閑的色彩。當(dāng)然,最好有自己的特色。如果我們的餐飲產(chǎn)品、服務(wù)、就餐環(huán)境、餐具、設(shè)施設(shè)備,和空氣有自己的特點(diǎn),客人會來這里。總結(jié)起來就是四句話 ★ 找一個顧客多的地方;★ 經(jīng)營客戶喜愛的產(chǎn)品;★ 設(shè)定一個客戶可以承受的價格;★ 給顧客一個舒適的用餐環(huán)境。可以先開個外賣店,幾千塊錢就可以經(jīng)營。前兩個人完全可以操作。愛府櫻花壽司在全國擁有近50家門店。投資小,入門門檻低,外賣 資助培訓(xùn)費(fèi)僅1000元,提供全套技能培訓(xùn)和門店輔導(dǎo),全套操作手冊內(nèi)含企業(yè)文化,免費(fèi)加盟@ > 業(yè)態(tài)、店鋪選址規(guī)范、店鋪裝修規(guī)劃、店鋪管理產(chǎn)品技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)流程、
總結(jié):以上內(nèi)容就是壽司加盟店,開個壽司店的成本要多少?我手頭上有資金15萬,可否將店開起來呢詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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