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紅酒柜全新標準制造者——日創電器
商業酸奶機設備
“日創模式”為何如此受追捧?——專訪日創電器總經理張紅
導語：
一個企業的發展，除了取決于精良的產品和好的服務酸奶吧加盟費，更取決于它的理想和境界。作為酸奶機的發明人，北京日創電器有限公司(以下簡稱“日創電器”)是如何成長為行業創新品牌者的呢?又為何要從國內外市場轉向國內?近日，日創電器總經理張紅接受了記者的電話采訪。
新戰略瞄準國內市場
記者：我們知道，日創電器是出口型企業，為何把戰略重心轉向國內了呢?
張紅：日創是業內一家具有出口資質的酸奶機生產商。面對各地經濟復蘇乏力、需求萎縮等挑戰，的整體對外貿易正處于轉型階段，越來越多的出口企業紛紛計劃開拓國內市場。我們日創電器的戰略調整正是看準了國內市場的商機。國內經濟發展有目共睹，人們的健康消費意識日漸提升，市場前景非常可觀，日創轉戰國內也可以說是“順勢而為”。
記者：歐美發達對產品品質的要求非常苛刻，日創酸奶機卻能夠贏得中精心打造市場80%以上的占有率，我們是如何做到這一點的?
張紅：日創電器是一家致力于生活小家電研發、生產與銷售的國內外化、綜合性企業。我們贏得國內外訂單的根本原因就是日創成熟的技術團隊和過硬的產品品質。
我們的日創商用酸奶機產品有3大系列，十余種款式，產品容量從15L-200L不等，制作酸奶方便快捷，可滿足各類餐飲連鎖店、賓館、大中型餐飲店、商場、超市、會展中心、機關企事業單位食堂、各大院校食堂等場所商業需求。像餐飲連鎖店“旺順閣”和“小肥羊”就已經是我們的合作伙伴。豐富的產品種類支持了日創商用酸奶機的適應性。另外補充一點，日創在產品品質上堅持國內外國內同樣的技術和質量標準，不會“厚此薄彼”酸奶吧加盟費，這一點我們可以支持。
打基礎構建“日創模式”
記者：日創電器的發展重心從國內外轉戰國內，目前緊迫的工作是什么?
張紅：日創在歐美酸奶機市場早已是有口皆碑。對于國內市場，我們會有步驟、分階段地展開工作。日創的當務之急是盡快在國內市場樹立品牌形象，打響度。但更重要的事情，是要讓日創在國內建立起一個業務的基礎，以支持我們長期的、穩定的發展。
記者：我們知道，日創電器針對國內市場專門推出了廣受關注的“日創模式”，請您簡單介紹一下。
張紅：“日創模式”是一個無加盟費的酸奶吧連鎖經營項目，其中包含了多方面的內容。先，它是適合多種店型的酸奶吧經營項目，我們量身為合作方制定投資方案，以支持各類合作者的投資需求。
其次，商業酸奶機設備的購買、租賃，分期付款模式降低了投資風險，支持合作者的大量回報。
第三，配送日創家用酸奶機代理項目扶持，為投資方提供了多種渠道、多種方式的項目。
記者：“日創模式”為何如此受追捧?
張紅：項目前景先決定于它的發展空間。由于普通酸奶流通環節多、流通時間長，使它的新鮮度等受到限制。而我們“酸奶吧”的現制酸奶既突破了原來的消費形式，又向消費者提供了理想的乳品，市場發展空間大，風險小。
包括牛奶、菌粉等在內，一杯250毫升的酸奶成本僅需1.72元;日創商用酸奶發酵柜的價格也只有幾千元到幾萬，投資小，便于創業者起步。另外，我們的商用酸奶機的投資回報率也高達70%以上，對投資者來說很具有吸引力。
現在消費者對質量、營養的要求越來越高，大家都愿意喝到鮮安全的現制酸奶，“酸奶吧”這種消費方式是對當前酸奶市場的有益補充。目前我們合作伙伴的運營情況都十分良好，我們也積累了很多成功案例，期待有更多投資者加入日創商用酸奶機項目。
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