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有機奶粉排名,全球十大有機奶粉排名。
近年來，由于嬰兒食品安全事件頻頻爆雷，寶爸寶媽在挑選奶粉的時候也開始關注有機奶粉了。然而，有機奶粉因為昂貴的價格而背負了智商稅的評價。實際上，相對于普通奶粉來說，有機奶粉的優勢是非常明顯的，就是嚴格的生產、安全的產品以及優質的奶源。
有機奶粉作為有機食品中的一類，其生產標準是非常嚴格的，從奶牛的飼養監管到奶粉的加工，每一步驟都需要嚴格遵循有機生產的標準和規范。如，有機牧場中土壤、牧草等至少三年以上未使用過農藥、化肥、除草劑、植物生長調節素等化學物質，保證0激素、0農藥、0化肥。這嚴格的標準和規范保證了食品的安全，也促成了有機奶粉的另一亮點——優質且安全的奶源，畢竟奶源的質量決定了奶粉的整體質量。再加上優秀的配方，這就成就了一罐優質奶粉。
既然如此，那么怎么選有機奶粉才不會踩雷呢?PCbaby這次特地邀請了專家、編輯和達人媽媽來幫助大家挑選有機奶粉，我們先來看看資深母嬰媒體的選品之道吧!
悄悄劇透一下，確實有款老有機奶粉表現令人“出乎意料”!
小編這次挑選了6款市面上爆火的有機奶粉，他們分別是雅培菁摯、惠氏啟賦有機、貝拉米菁躍、合生元愛斯時光、飛鶴臻稚以及君樂寶優萃。
1、奶源——決定品質的重要一環
有機奶粉的奶源是優質奶粉的根基，因此，奶源地的選址對于有機奶粉來說是非常重要的。
一般來說，奶粉罐上不會把奶源地特別標注出來，想要了解產品的奶源地可以看奶粉罐身上的生產地址。
惠氏啟賦有機罐身標注的生產地址
下面就來看看這6款有機奶粉在奶源地上的表現如何吧!
從奶粉罐罐身可以了解到，除了飛鶴臻稚以及君樂寶優萃以外，其他4款奶粉的奶源地均位于國外。
其中，君樂寶優萃的奶源地在河北石家莊，相比其他5款的奶源地，君樂寶優萃的奶源地相當不占優勢。
飛鶴臻稚的奶源地是國內老牌奶源地黑龍江，但黑龍江曾經是重工業基地，相比惠氏啟賦有機和貝拉米菁躍的黃金奶源地——愛爾蘭和新西蘭，稍微遜色。合生元愛斯時光的奶源地則位于法國。
惠氏啟賦有機的牧場選在了遠離工業區、空氣質量好的瑰寶級奶源地愛爾蘭。
此外，惠氏啟賦有機還選取了
高山有機牧場
，堅持0激素、0農藥、0化肥，遵循自然規律和生態學原理產出的天然牧草，健康有保障，奶源自然天成。
惠氏啟賦有機選用的奶牛品種也是
越野冠軍牛，一年300天高山徒步，充足的運動讓牛乳含鐵量更高。
這里還要重點說一下雅培菁摯，雅培公司是有自有奶源地和工廠的，然而，國行菁摯有機奶粉并非是雅培自有工廠生產的，而是委托了丹麥Arla愛氏晨曦來代工生產，這就有可能出現監管標準不統一的情況，所以評分上稍打折扣。
2、認證——有機奶粉的“身份證”
選擇有機奶粉第二步——看有機認證。有機奶粉必須經過國家級權威機構認證，在中國銷售的進口有機奶粉還必須獲得生產國及中國雙重有機認證。
有機奶粉的有機認證在罐身就能直接看到，而且奶粉罐底部還會貼有“有機碼”，一罐一碼，有機追溯。
惠氏啟賦有機和雅培菁摯這兩款有機奶粉除了拿到生產國和中國的有機認證以外，都拿到了歐盟有機認證，三項有機認證，安全更有保障;如惠氏啟賦有機就拿了愛爾蘭有機認證、歐盟有機認證以及中國有機認證。
合生元愛斯時光只有歐盟有機認證和中國有機認證;君樂寶優萃以及飛鶴臻稚則只有了中國有機認證。
在奶源對比環節中了解到，貝拉米菁躍的生產國其實是在新西蘭，但它只有中國有機認證，并不符合國內銷售進口有機奶粉中需要雙重認證的要求，因此這一環節中貝拉米菁躍不合格。
一般來說，自身要求越高的品牌，也越能經受不同國家有機認證的考驗，因此有機認證也就越多，品質自然更優越，這一環節中
惠氏啟賦
和
雅培菁摯
的表現都非常優秀!
3、奶基配方——奶粉好不好，原料看得見
如果說奶源是優質有機奶粉的根基，是基本門檻，那么配方就是成就優質有機奶粉的關鍵。對于配方的評測主要分為兩大部分，分別是奶基配方和營養配方，由于評測的是第三段奶粉，所以額外添加一個糖度的評測。
首先看奶基，一般來說奶基會有兩大類，鮮奶和還原奶，其中分為全脂和脫脂，通過查看配料表能了解奶粉的奶基原料。這6款有機奶粉的奶基原料也給各位寶爸寶媽扒出來啦!
從這6款奶基原料來看，惠氏啟賦有機和貝拉米菁躍都是以脫脂乳粉作為奶基原料，而君樂寶和飛鶴臻稚則是生牛乳混合脫鹽乳清粉，合生元愛斯時光和雅培菁摯則是脫脂牛奶。
眾所周知，碳水化合物是人體的“能量泵”。母乳中的碳水化合物以乳糖為主，占
98%
以上。[1]而奶粉中的碳水化合物一般由乳糖或麥芽糊精提供，但乳糖的營養價值更高，是糖類中的“軟黃金”，甜度僅為蔗糖的1/6，[2]口感清淡且不易上火。
而麥芽糊精的營養價值就不如乳糖高。由于國家標準對第2、3段嬰幼兒配方奶粉中的乳糖占比沒有強制要求，因此很多品牌會在2、3段奶粉中加入一些麥芽糊精來代替乳糖。因此這里給添加了麥芽糊精的合生元愛斯時光和雅培菁摯扣分!
這6款奶粉中，只有
惠氏啟賦有機堅持將乳糖放在首位，從第1段到第4段都是有機乳糖配方
，為寶寶提供充足碳水化合物的同時還能給寶寶提供豐富的營養。此外，
惠氏啟賦還含有豐富的乳清蛋白
，能為寶寶提供充足的優質蛋白質。
此外雅培菁摯還加入了白砂糖，沒有任何的營養優勢，而且熱量高，攝取過量容易引起肥胖，還會大大增加寶寶齲齒的可能，搭配雅培菁摯的價格，這個配方確實令人失望!
4、 營養配方——優質奶粉的大助攻
說完奶基原料，下面就開始分析奶粉的配方了，這一部分主要從鈣和磷含量、維生素、常規強化配方、特色強化配方以及減分配方五個角度進行分析。
1、鈣和磷
首先看鈣和磷含量。相信寶爸寶媽們都清楚，鈣質是人體中含量最多的無機鹽，它對寶寶的成長發育非常重要，大到身高，小到長牙長指甲蓋，都需要鈣的參與。而磷的重要性就在于，它能輔助鈣質更好吸收。下面就看看這6款有機奶粉中鈣和磷的含量。
這里需要給寶爸寶媽們簡單科普一下鈣的類型，目前鈣質分為兩類，分別是有機鈣和無機鈣。其中
惠氏啟賦有機的添加的鈣質直接源于有機牛乳
，其余5款選取的鈣質均為無機鈣，且為合成鈣，以碳酸鈣為主。
相對于無機鈣，
惠氏啟賦有機選擇的有機乳源鈣，鈣吸收率比合成鈣吸收率高約30%
[3]。
2、維生素
維生素主要評測葉酸、煙酸、泛酸、維生素C以及維生素D，這些都是寶寶成長必不可少的元素。如葉酸能幫助蛋白質代謝，有助于促進其腦細胞生長。[4]
這6款有機奶粉中，表現最差的就是君樂寶優萃和合生元愛斯時光;
表現優秀的是惠氏啟賦有機和飛鶴臻稚，其中惠氏啟賦的葉酸和維生素D都遠遠高于其他5款有機奶粉，煙酸、泛酸以及維生素D的含量也不低。
3、常規強化配方
強化配方這里分為兩大類型，常規強化配方指大部分奶粉會增加的營養成分，如DHA、AA、牛磺堿、膽堿等；特色強化配方則是指作為產品特色賣點的營養成分，如低聚乳糖(GOS)、低聚半乳糖(FOS)、葉黃素等。
在正式開始查看強化配方之前需要先給有機奶粉正名，
有機奶粉在強化配方上不如普通奶粉的原因是因為有機奶粉認證有一條規定，要求有機原料的比例必須達到95%以上。正是這一條規定限制了有機奶粉的發揮。因此有機奶粉在大部分的合成營養添加劑的添加量會比普通奶粉少一些。
一般來說，大部分有機奶粉都會在常規強化配方上盡量下足料，以保證寶寶發育的需求。
而特色強化配方上更講究的是如何將5%的空間花在到刀刃上。而非樣樣都加一點，并以此作為賣點，這才是真·智商稅!
下面就先來看看這6款奶粉在常規強化配方中的表現如何。
在常規強化配方中，合生元愛斯時光以最低含量和最少添加量毫無意外地墊底了，其次是雅培菁摯;
貝拉米菁躍以數量取勝，但添加量也是平平無奇，跟上面說的一樣，樣樣都有，卻樣樣都是短板，同樣情況的還有君樂寶優萃，不過還是在膽堿下面下足了功夫;
惠氏啟賦有機雖然數量上不占優勢，但勝在DHA和AA添加量非常感人，特別是DHA，遠高于另外5款，有助寶寶大腦發育，聰明成長。
4、特色強化配方
再來看特色強化配方上，表現基本上一致，紛紛把剩余不多的空間留給改善寶寶腸胃吸收的益生元上，主要是低聚乳糖(GOS)和低聚半乳糖(FOS)。
5、減分配方
最后就是減分配方了，加入減分配方的環節主要是因為3段奶粉的國家標準沒有1段奶粉的國家標準嚴苛，在質量和營養上會偷偷放水，比如在奶基原料里提到過的麥芽糊精，普通奶粉還有香精。
由于有機奶粉中不得添加香精、助溶劑等元素，寶爸寶媽就不用擔心香精的添加了。這6款奶粉中還是只有合生元愛斯時光和雅培菁摯栽坑了，另外4款過關!扣分項還是在麥芽糊精和白砂糖的添加上，這部分在奶基里面就詳細說過了，這里就不再展開講述了，對這點有疑問的寶寶可以空降到講奶基的部分。
總的來說，
惠氏啟賦有機的配料表非常漂亮了，在第3段奶粉中，乳糖添加不減量、使用有機乳源鈣以及高含量的DHA保證了寶寶日常營養的需求，加上有助吸收的優化脂質分子結構，一方面兼顧了營養價值，另一方面還能幫助寶寶更好吸收，寶寶成長不擔憂!
不得不提的是，
惠氏啟賦有機的營養元素大部分都源自有機牛乳，而非后期添加的合成營養素。在吸收率上，源于有機牛乳的營養素要優于合成營養素，營養來源加分!
其次是貝拉米菁躍，雖然強化配方數量上取勝，但添加量就有點平平無奇了!
君樂寶優萃和飛鶴臻稚不相上下，合生元愛斯時光還需要在配方上好好下功夫了!
比較出乎意料的是雅培菁摯，作為一款“老有機奶粉”了，卻在配方上栽跟頭，確實差點意思，也許配方確實該“迭代”了!
5、糖度——好奶粉要少糖
有機奶粉由于禁止添加香精香料等成分，因此口感相對清淡，無腥味。但第3段奶粉還是要檢測一下糖度值，因為太甜的奶粉容易讓寶寶挑食，影響輔食的添加和寶寶胃口!
口味最清淡的就是惠氏啟賦有機，其次是飛鶴臻稚，都控制在10%以內；
貝拉米菁躍、雅培菁摯以及君樂寶優萃都到了12%以上。
一般來說，寶寶不宜吃太甜的食物，一方面會影響輔食的添加，另一方面也會加重寶寶的腎臟和肝臟的代謝壓力。
6、評測小結：有機奶粉選擇指南，選它不踩雷!
總的來說，要選擇一款合適的有機奶粉，除了要看奶源、認證以外，配方、營養以及甜度也是很重要的。
其中，對有機奶粉來說，最重要的是奶源和認證。因此，這兩項評測項目的權重各占25%和20%;其次，作為配方奶粉，配方是不可忽視的，權重為25%;奶基原料則是奶粉中重要的組成部分，占15%;甜度會影響寶寶的食欲和輔食添加，亦占15%。加入權重之后排名如下：
在這一次評測中，雅培菁摯的表現確實平平，作為一款老有機奶粉，令人失望的同時也令人惋惜，配方不給力確實很吃虧。
飛鶴臻稚、君樂寶優萃以及合生元愛斯時光這3款國產品牌奶粉的表現還行，貝拉米菁躍以微弱優勢排第二。
惠氏啟賦有機能進榜首倒是意料之中，在奶源地上，精心挑選了
愛爾蘭瑰寶級高山有機牧場
，從牧草到奶牛品種層層把關，保證奶源的品質；
中國、歐盟以及愛爾蘭三重有機認證
，為奶粉品質背書;配方全新升級，
全有機乳糖配方
，誠意滿滿；
有機乳源鈣、高DHA
的營養搭配能看出惠氏啟賦在配方背后堅持為寶寶提供更優質營養的初心。
起碼，很少第3段奶粉會將乳糖放在配料表的首位，這與其說是惠氏啟賦有機奶粉的優勢不如說是它們的誠意和初心，這才是品牌魅力，它是看得見的!
如此看來，市面上還是有不少有機奶粉是噱頭大于實力的。接下來還會從專家和超級寶媽的角度教大家如何選擇有機奶粉，直接戳下方文字空降文章看看專家和超級寶媽的錦囊妙計吧!
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參考文獻：
[1]吳立芳. 母乳重要成分研究及其結果與嬰幼兒配方粉對比研究[D].中國疾病預防控制中心,2015.
[2]管健. 牛乳中乳糖的快速測定[J]. 中國乳品工業,1991(02): 66-67.
[3]The Bioavailability of Dietary Calcium.Le′on Gue′guen, MsScAgr, and Alain Pointillart. Journal of the American College of Nutrition.Vol. 19,No. 2, 119S–136S (2000)
[4]胡皓夫 主編.兒科學辭典.北京：北京科學技術出版社.2003.
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