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新京報訊（記者 王萍）有消息稱旗下擁有康師傅等品牌的頂新國際集團正在考慮將其在大陸的餐飲業務在香港上市，其中包括炸雞連鎖餐廳德克士，以及主打臺灣風味牛肉面的連鎖餐廳康師傅私房牛肉面，此次IPO預計籌集約8億美元（約合人民幣51.69億元）。3月3日，新京報記者就此向德克士方面求證，截至發稿尚未獲得回復。

公開資料顯示，頂新國際集團是臺灣大型食品流通集團，目前在大陸投資總額達12億美元，旗下員工近24000人，擁有康師傅、德克士、味全、全家FamilyMart等品牌。德克士起源于美國南部的得克薩斯州，1994年進入中國成都，1996年被頂新國際收購。發展初期，德克士采用了“農村包圍城市”的策略，一直在深耕三、四線城市，以避開肯德基、麥當勞的鋒芒。其官網顯示，德克士自2000年開啟加盟以來，已在全國擁有超過2500家門店，遍布全國所有省市，其中85%為加盟店。

新京報記者注意到，隨著肯德基、麥當勞對下沉市場發起進攻，德克士轉而開始在一線城市謀求發展，德克士多次公開表示要重返一線市場。根據其官網的信息，在德克士的2500家門店中，布局在北京、天津、上海、廣州、深圳等一線城市的門店約130家。此外，根據媒體公開報道，近年來，德克士在北京、上海等城市開設了第五代門店“新舒食概念店”、無人智慧餐廳“德克士未來店”。在產品層面，德克士也加快了推新速度，2020年10月，德克士在全國2600家餐廳限時推出了在正餐時段銷售的植物肉漢堡，2021年1月，德克士又在早餐時段推出7款植物蛋菜品，覆蓋500多家餐廳。

康師傅私房牛肉面是頂新國際于2006年在北京創立的餐飲連鎖品牌，主打現熬湯頭的臺灣口味牛肉面。據了解，康師傅私房牛肉面目前已經在北京、上海、廣州、深圳、鄭州、廈門、成都等城市開設了約120家門店。

新京報記者 王萍

編輯 王琳 校對 薛京寧

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