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圖為福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)歐陽(yáng)松應(yīng)教授介紹“破冰者”相關(guān)信息。 呂明 攝
圖為福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)歐陽(yáng)松應(yīng)教授介紹“破冰者”相關(guān)信息。 呂明 攝
中新網(wǎng)福州12月22日電 (記者 林春茵)中國(guó)首套針對(duì)工況條件下冷鏈物品外包裝表面病原微生物的電子束消殺裝備，22日在福州簽約，進(jìn)入投產(chǎn)階段。
當(dāng)天，福建師范大學(xué)聯(lián)合廈門(mén)金龍聯(lián)合汽車工業(yè)有限公司承擔(dān)的省級(jí)冷鏈物流新冠病毒消殺科研項(xiàng)目“新型高效低溫冷鏈物品消毒技術(shù)及綜合保障裝備”(以下簡(jiǎn)稱“破冰者”)通過(guò)福建省科技廳組織的專家組技術(shù)驗(yàn)收。
圖為項(xiàng)目驗(yàn)收匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)。 呂明 攝
據(jù)了解，該項(xiàng)目為國(guó)內(nèi)首套針對(duì)工況條件下冷鏈物品外包裝表面病原微生物的電子束消殺裝備，“破冰者”具有消毒滅菌速度快、效率高，消殺效果不受環(huán)境溫度影響、穿透力強(qiáng)、對(duì)各類包裝適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，對(duì)于非光滑的紙質(zhì)包裝材質(zhì)表面病原微生物，“破冰者”在3秒內(nèi)完成消毒滅菌，消殺效率均大于99.99%，完全符合《消毒技術(shù)規(guī)范》(2002版)要求。同時(shí)，作為物理消殺產(chǎn)品，“破冰者”在作業(yè)過(guò)程中無(wú)化學(xué)消毒劑殘留和二次污染，且不影響食品品質(zhì)和安全，裝備一次性投入可重復(fù)使用，對(duì)我國(guó)外防新冠疫情輸入具有積極的意義。
專家組認(rèn)為，“破冰者”充分考慮電子束在冷鏈情況下對(duì)消毒滅菌的優(yōu)勢(shì)，裝備總體具有較優(yōu)的冷鏈物品消殺效率和滅活病原微生物效果，可實(shí)現(xiàn)既達(dá)到消殺效果又不影響食品品質(zhì)。專家組一致同意項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收，并建議盡快安裝到應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行示范，形成成熟裝備投入市場(chǎng)。
驗(yàn)收會(huì)后，福建師范大學(xué)與福建省創(chuàng)新研究院、福汽集團(tuán)旗下廈門(mén)金龍聯(lián)合汽車工業(yè)有限公司現(xiàn)場(chǎng)簽署三方合作構(gòu)架協(xié)議。
圖為科研人員正在使用本設(shè)備進(jìn)行消殺實(shí)驗(yàn)。(資料圖) 張丹丹 攝
相關(guān)人員表示，將拓展技術(shù)應(yīng)用范圍，共同推進(jìn)“破冰者”產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)和產(chǎn)業(yè)化落地，以實(shí)現(xiàn)電子束技術(shù)對(duì)冷鏈物品及包裝消毒應(yīng)用場(chǎng)景全覆蓋。
中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心主任高福研究員，中國(guó)科學(xué)院院士、西北工業(yè)大學(xué)黃維教授，中國(guó)科學(xué)院院士、暨南大學(xué)蘇國(guó)輝教授，美國(guó)微學(xué)物科學(xué)院院士、復(fù)旦大學(xué)姜世勃教授，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所消毒學(xué)首席專家張流波研究員，浙江大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程與儀器科學(xué)學(xué)院王平教授、中國(guó)科學(xué)院高能物理研究所徐殿斗研究員和福州大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院張白教授等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覅⒓诱撟C會(huì)。(完)
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
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