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進口橄欖油品牌,進口橄欖油品牌排行榜。
作為一個資深吃貨,謝霆鋒的美食欄目“鋒味”自然不會錯過,尤其喜歡他對食材的苛刻,對調味品的講究。
這里就不得不提到每次做菜前必須的食材——橄欖油。
先姑且不說歐麗薇蘭橄欖油好壞,但作為處女座的謝霆鋒,我們知道他對任何事的態度,不愛就是不愛。
那么,這款謝霆鋒代言的橄欖油真的有那么好嗎?
昨天去超市置辦年貨,發現很多消費者在購買橄欖油時存在以下幾個誤區:
誤區1,很多消費者以為歐麗薇蘭是原產地原裝進口品牌。
因為從包裝上來看,很舶來品。實際呢,原料進口地是意大利,在上海分裝。
貨架上的歐麗薇蘭橄欖油
編碼69****
一般進口橄欖油分原裝和分裝兩種,原裝的安全概率相對高,兩者可從油瓶背面下方的食品條碼進行區分。如果條碼是60或者69,就很可能是大桶進口然后國內分裝。大家再看歐麗薇蘭這個條碼:69,就可以一目了然了。
除此之外,如果確實是國外原裝的橄欖油,一定要看清是否有原產地保護認證。更嚴格的是,如果能買到地球之友認證的橄欖油,那就更好了,在國外能拿到這個認證的一般都很難。
誤區2,只要是國外的橄欖油就好
也許有消費者會說,雖然歐麗薇蘭的69是國內分裝,但也是進口的啊。
但進口的就最好嗎?
這里需要普及的是,橄欖油是否新鮮相當重要,好的橄欖油一定是新鮮采摘的橄欖果后榨取,包括采摘的時間也直接決定了橄欖油的口感。采摘時間越短越新鮮。
所以,對大宗進口的橄尤其是還需要在國內分裝橄欖油而言,正常的話,一般還需要在船上漂流一個月,再加上在國內分裝,其新鮮度究竟如何大家可想而知。
誤區3,很多消費者根本不清楚橄欖油之間的差別
很多消費者在購買橄欖油時,除了價格高低,很少有人能分辨其中好壞,甚至有一些媒體記者也根本搞不清其中的緣由,一些不負責任的記者甚至連工藝和品種都搞混。
一般而言,從橄欖油的工藝來看,通常是冷榨(標簽上會標明 Cold Pressed或 ColdExtracted)。還有一種方法是精煉法(Refined)。
從橄欖樹的品種來看,又分為很多品種,比如萊星,奇跡等,品種不同,榨出來的橄欖油的色澤和味道都會不同。
從橄欖油的酸度來看,一般是小于0.8%,酸度越低越好。但這個也不能評判好壞的唯一標準。很多不負責任的企業也是可以通過技術手段達到這一目標。
從橄欖樹的樹齡來看,也會有一些差距,但并不是很明顯。
總之,關鍵中的關鍵,記住一個關鍵詞:特級初榨(EXTRA VERGINE),其他什么精煉、百分百、精純都不能算好的橄欖油。
當然,好的產品自然貴的有道理。
誤區4,很多消費者不知道中國還有自己生產的橄欖油
其實在我國的甘肅嶺南、四川等區域都有橄欖樹種植,但很多消費者并不熟知。這也在無形中滋長了國外劣質橄欖油的侵襲。
但實際從橄欖油的新鮮程度,營養程度等方面來看,國內橄欖油并不比國外原裝橄欖油差,但還需要一定時間的市場認知和消費者教育。
以上就是目前大家在購買橄欖油時存在的一些誤區,希望大家再購買橄欖油時,能有一些基礎的判斷標準,概括而言——
一是看標簽,要“特級初榨”(EXTRA VERGINE),缺一不可。
二是看酸度,越低越好;
三是看新鮮度,最好選擇原產地原裝或者國內橄欖油大企業;
四是會品嘗,稍有辛辣味最好,無色無味不要買。
如果大家想交流更多的橄欖油知識,歡迎隨時交流喲。
總結:以上內容就是進口橄欖油品牌,進口橄欖油品牌排行榜詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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