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鹵味熟食在我國(guó)餐飲市場(chǎng)上有幾千年的發(fā)展歷史，是日常生活中非常常見的菜品之一。近些年來(lái)的市場(chǎng)增速非常快，每一家鹵味熟食店的生意都非常好，吸引了很多意向加盟商的目光，想要開鹵味熟食加盟店的人很多。那么鹵味熟食加盟哪家好?

如何選擇熟食加盟品牌?實(shí)力：看資質(zhì)，這大家都明白。第二：嘗產(chǎn)品，不管別人如何宣傳，只有你自己的嘴巴是不會(huì)騙你的。第三：體驗(yàn)環(huán)境、包括辦公生活教學(xué)等的地方都要看下。全面調(diào)查了解，綜合考慮，才能選擇出一個(gè)適合、好的熟食品牌來(lái)加盟。

熟食店的利潤(rùn)要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平的高低決定，不同的地方肯定利潤(rùn)也就不一致。以道臺(tái)府食品店為例：

1，營(yíng)業(yè)面積一般8-20平，所需人員1-2人。

2，日營(yíng)業(yè)額：4000元，原材料成本1600元，每日毛利潤(rùn)約2400元。

3，月均利潤(rùn)約7萬(wàn)元。

“加盟商不是隨便招的”，現(xiàn)今的購(gòu)物中心模式全國(guó)領(lǐng)先，同類型紅腸和餐桌食品企業(yè)更多的是社區(qū)渠道，但道臺(tái)府更注重購(gòu)物中心渠道，優(yōu)質(zhì)加盟商的尋找首先是與道臺(tái)府渠道匹配度較高，在購(gòu)物中心有商鋪和資源的商家，其次是有類似品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的擁有專業(yè)化團(tuán)隊(duì)的公司，道臺(tái)府認(rèn)為，這樣能夠在雙方之間形成良好的促進(jìn)關(guān)系。

不僅如此，道臺(tái)府的托管合作模式保障了絕大部分店鋪都是總部直接經(jīng)營(yíng)管理，少量開放的代理區(qū)域更是優(yōu)中選優(yōu)，要求代理商嚴(yán)格按照道臺(tái)府的要求配備相應(yīng)人員，并送到道臺(tái)府商學(xué)院進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。培訓(xùn)完成，需要進(jìn)入道臺(tái)府直營(yíng)門店實(shí)習(xí)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后，再由道臺(tái)府的專業(yè)人員帶店開業(yè)，在保證與總部直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)管理高度一致的前提下，最終進(jìn)行相對(duì)獨(dú)立的門店經(jīng)營(yíng)。

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