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冬瓜燉肉,冬瓜燉肉的家常做法

冬瓜是一年四季都可吃的蔬菜，而且一直都是比較便宜的。但一年中夏季是吃冬瓜的最好時(shí)節(jié)，在補(bǔ)充水分的同時(shí)還可攝取大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，夏季經(jīng)常吃冬瓜還可補(bǔ)充水分，起到很好的消暑作用，避免中暑等。

今天我們介紹的冬瓜燉肉，做法相對(duì)簡(jiǎn)單，但相比素炒冬瓜，營(yíng)養(yǎng)更進(jìn)一步。吃冬瓜的同時(shí)明顯的可感覺到肉的味道，最后整盤菜吃光了，湯汁都可以再來(lái)一碗飯。

1.豬肉切塊，放適量料酒生抽腌制。

2.冬瓜去皮，切厚片備用。

3.鍋內(nèi)放適量油，放入姜片，放入肉塊翻炒。

4.翻炒至肉塊變色，放入冬瓜片。

5.放入適量鹽和醋，加清水適量，燒開，中火燉10分鐘。

6.放入拍碎的蒜瓣。

7.加適量生抽，出鍋即可。

整個(gè)的做法相對(duì)很簡(jiǎn)單，喜歡的可以試試。

冬瓜的做法我們接連介紹了很多，雖然說(shuō)今年的豬肉比較貴，但炒的時(shí)候可以多放點(diǎn)冬瓜，少放點(diǎn)肉，不僅下飯了，而且還百吃不厭。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是冬瓜燉肉,冬瓜燉肉的家常做法詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。