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今天給大家分享一款辣炒年糕,Q彈軟糯,辣爽美味,很好吃喲!
By 馨心楊 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
1、準(zhǔn)備材料:胡蘿卜清洗干凈、洋蔥剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛?、白菜幫洗凈、番茄醬、辣椒醬、手指年糕、輕鹽醬油、小蔥。
2、洋蔥切絲、胡蘿卜刮皮切絲、白菜幫切條、小蔥切段、手指年糕掰開裝盤備用。
3、起鍋燒油,油熱倒入洋蔥爆香。
4、加入胡蘿卜絲和白菜條翻炒均勻
5、加入蔥伴侶六月香辣椒醬和番茄醬翻炒均勻
6、加入六月鮮10克輕鹽原汁醬油
7、加入適量的水翻炒均勻
8、煮開,加入掰好的手指年糕翻炒均勻
9、蓋蓋燜煮幾分鐘
10、煮至年糕軟糯收汁
11、加入蔥段翻炒均勻出鍋
12、美味的辣炒年糕就做好了!
13、成品!
年糕一定要提前掰開,不要煮時(shí)間太長了,煮過了就沒有Q彈的口感了。
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