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簡單一人食,食材超級簡單,3步驟稿定一碗面
By 面食小達人暖暖
1、冷鮮肉切絲
2、熱鍋冷油下入一把花椒
3、炸至焦黃,撈出
4、肉絲下到鍋中
5、加蔥絲少許
6、加榨菜半包
7、加入10g料酒和10g生抽
8、我選用的金沙河堿水掛面約90g
9、皮一下,撒開個花
10、煮8分鐘,面條膨脹變軟,筷子能夾斷
11、撈出
12、碼上菜碼,撒上香菜點綴下,簡簡單單一人食
榨菜本身比較咸,可以不放鹽或者放一點點,花椒油也可以用麻油代替,看個人口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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