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墨魚湯的做法,,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:墨魚湯的做法,。
墨魚也叫烏賊,吃法有多種,用墨魚的布袋,搭配一點青菜,做原汁原味的鮮湯。
| 難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
| 墨魚肉一片 | 小油菜4棵 |
輔料 | |
| 姜3片 | 蒜一瓣 |
| 鹽適量 | 蔥花少許 |
| 植物油適量 |
1. 一片墨魚橫豎切上花刀。
2. 再斜著切成菱形片。
3. 小油菜洗凈待用
4. 鍋里放適量的水,放入姜片、蒜瓣;
5. 水開后,放入墨魚片焯水,
6. 再次煮開后,快速撈出墨魚片;煮墨魚的水倒入碗里待用;
7. 另起一鍋,鍋中放適量的植物油,放入蔥花爆出香味;
8. 倒入剛才煮墨魚的水,去掉姜片、蒜瓣;
9. 煮開后放入小油菜,用鹽調味;
10. 放入焯水的墨魚片,開鍋后即可盛出食用。
墨魚焯水的時間不能長,一卷曲就可以撈出。
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總結:以上內容就是墨魚湯的做法,詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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