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紅蘿卜排骨湯,紅蘿卜排骨湯的做法

紅蘿卜排骨湯是一款美味菜譜，主要原料有紅蘿卜,豬排骨,山藥、蜜棗等,這道菜湯味鮮美甘潤，且補中益氣。適合在秋季食用,增強體質、提高免疫力和潤澤肌膚。

By 味谷的養生廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 胡蘿卜 1根
• 排骨 400克
• 山藥 100克
• 蜜棗 2顆
• 姜 2片
• 鹽 適量

做法步驟

1、紅豆薏米飯

2、紅蘿卜去皮切塊。

3、紅蘿卜排骨湯的做法圖解22.

4、豬排骨洗凈，放到鍋里加水燒開幾分鐘，去掉血水。

5、把焯好的豬排骨、切好的山藥、胡蘿卜、蜜棗和姜片放入鍋里，加適量的水。大火燒開后小火慢燉1個半小時。

6、關火前加適量鹽即可盛碗出來。

小貼士

山藥削皮后會變色，在水里加點醋泡著就不會變了。

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