山楂醬的做法,山楂醬的做法步驟,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:山楂醬的做法,山楂醬的做法步驟。
水果店、菜場,越來越多可以看見山楂的身影,從青紅到紅彤彤,這時(shí)候的山楂就可以做好吃的啦!今天上個(gè)山楂醬吧!
By 小菜一碟的家
1、山楂清洗干凈,用廚房剪用轉(zhuǎn)圈的辦法去果蒂,煮鍋里加少許水,洗干凈的山楂果倒進(jìn)去。
2、開火煮,水沸騰后山楂會(huì)慢慢裂開。
3、山楂開裂就會(huì)慢慢變軟,用竹鏟用力按壓,切破切碎。
4、山楂要煮爛。
5、山楂倒入篩里。
6、用竹鏟反復(fù)按壓過篩,最費(fèi)時(shí)間的一步,要耐住性子啊!
7、過篩好的山楂泥再開中小火,加冰糖開煮。
8、不斷攪拌防糊底。
9、果醬煮至粘稠就可以關(guān)火了。
10、果醬倒入沸水煮過的玻璃瓶。
11、酸酸甜甜的山楂醬,抹面包、空口吃都很不錯(cuò)!山楂散結(jié)散瘀也是很好的,只是孕婦不能吃,切記!
12、漂亮吧?
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