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沒文案,沒故事,好吃就對了,下飯下酒都很完美
By Red_衡媽
1、準備食材:雞胗洗凈,蔥姜蒜洋蔥,青辣椒小米辣洗凈
2、雞胗切片,青紅辣椒切段
3、冷水放雞胗,姜絲,味達美臻品料酒一勺,水滾開后撇去浮末,雞胗煮兩分鐘撈出,控干水份備用
4、油燒熱后,放雞胗爆炒
5、放蔥姜蒜,洋蔥絲翻炒
6、?一勺蔥伴侶椒麻黃豆醬 一勺生抽一勺蠔油一勺料酒翻炒均勻
7、?青紅辣椒段翻炒均勻,根據自家口感加適當鹽,白胡椒粉調味兒
8、?黃飛紅香脆椒翻炒均勻
9、出鍋裝盤
1 調味料都有鹽味兒,嘗下咸淡根據自家口感適當加鹽 2大火旺炒,防止雞胗炒老
消食導滯,幫助消化。 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。
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