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冬天啦~吃點什么好呢?今天來點韓國路邊最受歡迎的脆皮年糕吧~幾毛錢的面粉做出的年糕又糯又香,再刷點韓式辣椒醬調(diào)出的醬料,今日份的最佳小吃就是它啦!!!
By winnie的小日子
1、300g粘米粉+100g糯米粉+50g木薯淀粉,加溫開水300ml左右攪拌均勻,揉成面團(tuán)
2、面團(tuán)放入鍋中蒸熟15min左右
3、準(zhǔn)備醬料:韓式辣椒醬1勺,番茄醬1勺,蜂蜜半勺,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,白芝麻適量,加點水?dāng)嚢杈鶆?/p>
4、面團(tuán)取出,加上玉米油20g揉成自己喜歡的形狀
5、自制年糕做成兩面金黃,用竹簽串上
6、刷上我們準(zhǔn)備的醬料,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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