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白菜燉粉條,白菜燉粉條的家常做法

俗話說百菜不如白菜。 白菜營養價值高，全家都能吃。 白菜燉粉條子，永遠不過時的家常菜。

By 零度甜品

用料

• 五花肉 100克
• 紅薯粉 1把
• 白菜 1顆
• 蔥姜 適量
• 花椒 適量
• 東古一品鮮醬油 適量
• 料酒 一小勺
• 香菜 1顆

做法步驟

1、食材

2、白菜幫切段，白菜頭用手撕幾下。

3、粉條用溫水泡軟。

4、熱鍋涼油，放花椒，蔥，炒五花肉。

5、先加入白菜幫炒一分鐘，再加入白菜頭，繼續翻炒。

6、加入東古一品鮮醬油和適量水。適量的鹽。

7、快炒好的時候，加入粉條。

8、白菜粉條都熟了之后，加入香菜拌勻就好了。可以滴幾滴芝麻香油。

9、開吃，一大碗很快就吃完了。

小貼士

可以加幾個干辣椒，增加風味。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

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