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糖水,糖水鋪加盟店
金秋九月，氣候轉涼，人們特別容易口渴，皮膚干燥，喉嚨不舒服，需要及時補充水分，如果你不愛喝白開水，不如試試做一些溫潤的糖水喝喝。別以為糖水只是夏天的專屬，秋天也可以喝的，廣東人對糖水的熱愛幾乎可以和煲湯持平，同時又和煲湯一樣，針對不同的季節，用食材燉煮不同的糖水。小編我分享6款適合秋天喝的經典糖水，做法簡單，每天一道，不僅補充身體水分，還清甜滋潤去秋燥，換著花樣犒勞自己和家人。感興趣的小伙伴趕快來學習一下吧。
栗子百合糖水
【材料】：栗子 適量、干百合 適量、桂圓 適量、冰糖 適量
【做法】：
1、用小刀在栗子比較平的那一面橫向劃一刀，深度剛剛割破內膜最好。鍋里放進栗子，倒進清水（水量要沒過板栗）開火燒水。水燒開后再煮1－2分鐘后關火。趁熱從鍋里取出來，從栗子剪口處開始剝皮。其他等待剝皮的板栗要泡在熱水里。
2、把栗子和桂圓放入湯鍋內，倒入適量的水，大火煮開后轉小火只需煮20分鐘即可，再放百合繼續煲15分鐘；
3、待栗子和百合都粉粉糯糯時，加入冰糖攪拌均勻即可出鍋，甜甜糯糯的栗子百合糖水，非常好喝。
紅薯芋頭糖水
【材料】：紅薯 適量、芋頭 適量、紅棗 適量、 姜 2片、紅糖 適量
【做法】：
1、芋頭把皮削去，切成塊備用，買芋頭的時候，認準這種紫色的紋路，又粉又香才好吃。
2、把紅薯洗干凈，去皮切塊，生姜去皮切厚片用刀拍松；
3、將紅薯、芋頭和紅棗一起入湯鍋里，放入2片姜，1500毫升純凈水大火燒開，然后轉小火煲40分鐘；
4、煮至芋頭紅薯變軟再放入紅糖，再煮至紅糖徹底溶化即可。
茅根馬蹄水
【材料】：新鮮茅根 50克、胡蘿卜 適量、無花果 8個、馬蹄 6個，
【做法】：
1、茅根洗凈剪開成相等的長度，清洗干凈，方便出味；
2、胡蘿卜滾刀切塊，馬蹄十字切，煲的時候更方便出味；
3、茅根、馬蹄、胡蘿卜和無花果一起放進湯鍋里，取湯鍋加2倍湯料的水，蓋好鍋蓋，大火燒開后，湯呈淡黃色，轉文火慢燉半小時~1小時；
4、茅根、無花果和胡蘿卜這些材料本身都含有糖分，所以煮完帶淡淡的甜味，如果嫌不夠甜，可以加少許冰糖。
紫薯銀耳糖水
【材料】：紫薯 1個、銀耳 半朵、冰糖 適量
【做法】：
1、銀耳提前用清水浸泡1小時，泡發后去蒂撕成小朵，沖洗干凈；
2、將銀耳冷水入鍋，水要一次性添足，中間絕對不能夠再加水，大火煮開，轉小火燉煮1個小時；
3、紫薯洗凈削去皮切成塊備用，最好放入水里防止氧化變黑；
4、待銀耳煲1個小時出膠后，加入紫薯和冰糖，再煲20分鐘即成。
海底椰雪梨糖水
【材料】：雪梨 1個、海底椰 15克、川貝 4克、杏仁 10克、蜜棗 1顆、陳皮 1小塊、冰糖 適量
【做法】：
1、各物洗凈除蜜棗外浸泡水中20分鐘，泡過的水倒去不要，陳皮浸泡后，記得把陳皮的內白囊刮干凈，這樣減少些甘苦味道。
2、雪梨清洗干凈，去芯，切小塊。
3、除冰糖外各物全部入鍋，加入適量清水，水至少要沒過所有食材，蓋好鍋蓋，大火燒開后轉小火燉50分鐘。
4、然后放入適量冰糖，再燉5分鐘左右就好了。
白果薏米腐竹糖水
【材料】：腐竹 適量、鵪鶉蛋 8只、白果12個、蓮子 適量、薏米 適量、冰糖 適量
【做法】：
1、薏米提前用水浸泡半小時，腐竹折斷，用清水泡軟；
2、白果剝去外殼，放到鍋里用水煮開4分鐘后撈出來，去掉表面的一層外衣，對半切開后用刀尖挑去果芯。
3、鵪鶉蛋先洗干凈放小奶鍋煮開5分鐘，然后撈出來鵪鶉蛋，冷水浸一下剝殼備用。
4、鍋中放入薏米、蓮子和白果，放入適量清水，蓋好鍋蓋，大火煮開后小火煮1小時；
5、薏米煮熟軟爛后放鵪鶉蛋、腐竹煮15分鐘左右，不喜歡吃那么爛的腐竹就不需要煮那么長時間，最后加入冰糖熬化即可。
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