萵筍的做法,，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:萵筍的做法,。
萵筍的做法,
萵筍是一種特別健康特別常見，很多朋友比較喜歡吃的蔬菜。萵筍的做法也是比較多的，最常見的就是炒著吃和涼拌著吃了。今天就來跟大家分享一道萵筍涼拌的做法，涼拌萵筍絲。萵筍這樣做出來之后口感特別清脆，再搭配上干辣椒等適合自己口味的配菜和調味料，吃起來香辣又開胃。涼拌萵筍絲的制作食材就在下面了，一塊看看吧。
【涼拌萵筍絲】
【制作食材】萵筍，食用鹽，大蒜，白芝麻，干辣椒，食用油，白糖，雞精，胡椒粉，白醋，香油
【制作步驟】
1、下面要帶大家一塊制作的美食是涼拌萵筍絲，吃起來清脆可口，香辣開胃。咱們一起來把涼拌萵筍絲的制作食材全部準備好吧，準備一根萵筍，要稍微大一點的，準備適量的食用鹽，5~8瓣大蒜，一小把白芝麻，3~5根干辣椒，當然如果你比較喜歡吃辣的話，也可以多準備一點干辣椒，準備適量的食用油，白糖，雞精，胡椒粉，白醋和香油就可以了。那么就一塊開始各種食材的處理以及涼拌萵筍絲的烹飪吧。
2、先把準備好的萵筍取出來，將萵筍充分清洗干凈，然后再將它切成小段，切成小段是為了容易將萵筍去皮。萵筍切成小段之后用刀削去它的外皮，然后咱們再將去皮的萵筍切成絲，萵筍絲可以粗一點，也可以細一點，主要看自己的個人喜好，切完之后放到一個大碗中。
3、向大碗中放上適量的食用鹽，不要太多，然后將它們充分攪拌均勻，接著放到一旁腌制15分鐘。15分鐘之后萵筍就已經被腌出很多水分來了，這個時候咱們倒入清水將其清洗一遍，這樣就可以洗掉萵筍表面多余的鹽分了。
4、萵筍絲洗完之后要將其撈出來攥干水分，然后放到一個大碗中。大蒜拍一下切成細膩的大蒜末，把切好的大蒜末直接放到萵筍絲中，再把準備好的白芝麻放到大蒜上面，加入準備好的干辣椒。干辣椒在放入碗中之前最好要稍微清洗一下，然后將其撕碎。
5、鍋中多加上一點食用油，大概是平常炒菜量的1.5倍，然后將油燒熱。一直到油快冒煙的時候，咱們將這些熱油直接澆在干辣椒，芝麻和蒜末上面充分激發出它們的香味。
6、澆入熱油之后再向碗中加上一點白糖，一點雞精，一點胡椒粉，一大勺白醋，適量的香油。各種調料全部加進去之后用筷子將它們充分拌勻，將它放到另一個比較好看的盤中就可以吃了。一道特別美味的涼拌萵筍絲就這樣簡簡單單地完成了，清脆可口，香辣開胃，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、萵筍絲最好切得稍微細一點，因為這樣吃起來會更加入味，而且口感會更加清脆，更加好吃。
2、如果特別喜歡吃辣的話，還可以放上一點辣椒油。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
本文由“大叔食記”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！
總結：以上內容就是萵筍的做法,詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
