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By 愛糖果

用料

• 雞蛋 3只
• 韭菜 300克
• 鹽 3克
• 雞精 2克

做法步驟

1、雞蛋加一勺水，打散。這樣炒出的雞蛋會比較滑嫩。

2、鍋內倒油燒熱，倒入雞蛋炒好，鍋鏟切塊。

3、韭菜洗凈切小段，倒入鍋內，大火翻炒。

4、加入鹽，雞精，翻炒均勻，即刻關火，裝盤。

5、成品。

6、成品。

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