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市售的質量好的香草精都太貴了,自己做還是挺物美價廉的。燕燕的方子,家里沒有伏特加,就用了白朗姆酒。
By 想飛的魚(薇·甜品工作室)
1、朗姆酒用的百加得白朗姆酒,用伏特加最好。
2、瓶子清洗干凈后放在烤箱里消毒。150度,20分鐘左右。
3、香草夾從中間刨開,露出香草仔。但是不用刮出來。
4、香草夾放進瓶子中,倒入500毫升朗姆酒,蓋好蓋子搖一搖,讓香草仔混到酒中。
5、放了一周顏色就會變深。一個月后就可以用了。
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