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By 月亮私家烘焙師 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
1、所有食材都準(zhǔn)備好。
2、蟹黃菇摘掉根部和準(zhǔn)備好的蟹黃菇放入盆中倒入適量水和鹽浸泡10分鐘后清洗干凈。
3、準(zhǔn)備好的白玉菇摘掉根部放入盆中倒入適量水和鹽浸泡10分鐘后清洗干凈備用。
4、洗干凈的絲瓜用削皮刀削掉外皮,用刀對(duì)半切開再切成小塊備用。
5、鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后轉(zhuǎn)小火,把準(zhǔn)備好的雞蛋磕入鍋內(nèi),快速滑熟關(guān)火盛出備用。
6、鍋內(nèi)倒入適量水,倒入1個(gè)家樂濃湯寶,大火把水煮開。
7、倒入炒熟的雞蛋,大火煮至湯變奶白。
8、倒入洗干凈的白玉菇和蟹黃菇,大火煮1-2分鐘。
9、倒入切好的絲瓜大火煮至絲瓜熟透關(guān)火盛出即可。
1:想要湯變奶白,就必須在煮雞蛋時(shí)倒入熱水。 2:加鹽是為了去除蔬菜80%的農(nóng)藥殘留。 3:根據(jù)自己口味添加鹽。
1.潤(rùn)膚美白
保護(hù)皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化,是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有“美人水”之稱。
2.健腦
有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。
3.活血通絡(luò)
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對(duì)調(diào)理月經(jīng)有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡(luò),祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。
絲瓜性寒滑,多食易致泄瀉;不可生食。
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