亚洲成av人电影,成人性生交大片免费看在线播放,精品日韩欧美,国产精品麻豆99久久久久久

開羊肉湯館([轉帖]夫妻開羊肉湯館起步價15塊錢一碗，每天能賣500碗)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:開羊肉湯館([轉帖]夫妻開羊肉湯館起步價15塊錢一碗，每天能賣500碗)。

夫妻開羊肉湯館，起步價十五塊錢一碗，每天能賣500碗

在河南寶豐縣一帶，流行一種叫“羊肉沖湯”的美味，很多人早晨起來的第一件事，就是跑湯館里喝一碗熱氣騰騰的羊肉沖湯。正在往碗里配菜的這位大姐叫張俊平，和丈夫買老虎一起經營這家湯館，手藝是丈夫祖上傳下來的，他們結婚后單獨開了這家店。

很多地方都管這碗湯叫羊肉湯，但唯獨在這個地方叫羊肉沖湯，這大概和做湯時這道沖湯的工序有關系，普通的羊肉湯都是把肉放入碗底直接盛湯就上桌了，而這碗羊肉沖湯要拿勺子潷著碗里的肉，反復沖潷七八次才正式上桌。

在張大姐面前最顯眼的，就是那一摞摞盛湯的大瓷碗，她的丈夫總要親自外出采購食材，忙時也要掌勺，她在店里專管配菜和調料，雇了一個師傅負責沖湯、盛湯開羊肉湯館，還有三個人做洗碗、洗菜、切肉這些雜活。

當地用來做湯的羊肉多為本地綿羊肉，按他們的說法山羊肉入口有點兒柴，不及綿羊肉細嫩。就說這案子上切成的羊肉片，也是有許多講究，切薄了滾湯沖潷幾次后就沒有嚼頭兒，切厚了味道浸不進去。

這碗湯里的肉春夏要沖潷五六次，秋冬則沖潷八九次，待羊肉被沖得熱氣騰騰之后，放入味精、鹽、五料和紅艷艷的辣椒油，沖湯之后湯頭濃白、蔥花碧綠，香氣令人沉醉。

每天凌晨的四點鐘，他們夫妻二人就要起床生火，然后將頭天泡好的羊肉及羊雜放鍋里熬煮，直到六點多鐘迎接第一批客人，最早來的人多是為喝“頭鍋湯”，在沒有被稀釋之前，湯的味道更加鮮美。

祖上傳下來的手藝里，不但有如何熬湯，還有如何熬制這調味用的羊油辣椒，當地有很多大大小小的湯館，辣椒油都是自家熬制，每一家都有每一家的秘訣，也都有認可這種味道的老主顧。

張大姐的羊肉湯分羊肉和羊雜兩種，羊肉是十五塊錢一碗，羊雜是十塊錢一碗開羊肉湯館，當然這都是“起步價”，需要加肉或者加丸子另外加錢。從早上六七點鐘營業到下午兩三點鐘收攤，大概能賣出去500碗左右，這500位食客要吃掉兩只綿羊的肉。

筐子里的鍋貼是一塊錢一個，一般喝湯也離不開這個，本地的吃法泡碗里的少，多是一邊吃肉喝湯，一邊大口嚼餅，虛實結合才能吃的滿足。

張大姐和丈夫今年都已經四十多歲了，經營湯館這二十多年，幾乎每天都是四點鐘起床，一年只休息十二天左右，辛苦是肯定辛苦，但是看著店里生意不錯，并且老主顧們也都很喜歡，他們也覺得很知足。

總結：以上內容就是開羊肉湯館([轉帖]夫妻開羊肉湯館起步價15塊錢一碗，每天能賣500碗)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。