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圣誕節餅干,圣誕節餅干小人叫什么

作為烘焙人的我們也早早開始不斷籌劃制作充滿圣誕節日氣息的小甜品，傳遞給親人朋友們一個個甜蜜的小驚喜，私房也可以趁節日爆單爆單爆單~

今天就給大家分享一款輕松get到圣誕氣氛的樹樁餅干。

圣誕樹樁餅干

它是一塊神似樹樁造型的濃郁巧克力餅干，太適合圣誕了，真的是簡單而不失格調，圣誕節面包蛋糕太復雜的話，那就做這款小可愛的餅干吧。

加入了大量的可可粉，濃濃的巧克力味，周邊裹上白砂糖和杏仁片，經過烘烤以后，有點樹皮的裂紋樣子，吃起來香濃酥脆，巧克力控們的最愛。

做法真的非常簡單，新手也可以輕松制作圣誕風的餅干，基本就是把材料混合均勻，整成長圓條形狀，然后冷凍30分鐘定型，再切塊，裹上砂糖杏仁片，真的可以跟小朋友一起DIY呢！

· 制作材料·

黃油80克

全蛋液28克

糖粉50克 鹽1克

杏仁粉15克 可可粉25克

低筋面粉120克

表面裝飾：粗砂糖、杏仁片、薄脆片 、白巧克力

制 作 步 驟

1、黃油軟化以后，加入糖粉和鹽拌均勻

用電動打蛋器打發至體積蓬松的狀態

2、分兩次加入室溫的全蛋液攪拌均勻，每一次混合均勻再加入下一次

3、篩入低粉杏仁粉可可粉，沒有杏仁粉可以用低粉代替

4、用刮板拌到看不見干粉的面團

帶上手套，把材料折疊成團

5、放在油紙上搓成圓柱形，表面不需要太光滑的

用油紙包好，放入冰箱，冷凍30分鐘

6、提前預熱烤箱170度

冷凍變硬的餅干胚，表面刷上純凈水

裹上白砂糖杏仁片和薄脆片

7、切成厚度大約是1.5-2厘米厚的小圓柱

8、放入烤箱，中下層，170度，烘烤20分鐘左右

9、出爐以后，完全放涼，表面擠上白巧克力裝飾就完成了

做法是不是特別簡單好玩~

這款餅干用來大量的可可粉，建議大家選擇比較好的品牌，才能更加體現它的風味。

經過烘烤以后，顏色變淡了，有點微微開裂更加的逼真！

周邊的細砂糖并不會影響甜度，更加豐富了整個口感，入口酥酥的，一定要細細品嘗，巧克力的香濃讓你回味，很適合搭配一杯咖啡或熱茶~

更加詳細的制作視頻，可以點開下面（標題鏈接）觀看

圣誕做這款創意樹樁餅干，新手也能一次就成功，簡單好吃又好玩

今天的美食就分享到這里了，我們下一期再見！

總結：以上內容就是圣誕節餅干,圣誕節餅干小人叫什么詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。