圣誕節(jié)餅干,圣誕節(jié)餅干小人叫什么,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:圣誕節(jié)餅干,圣誕節(jié)餅干小人叫什么。
作為烘焙人的我們也早早開始不斷籌劃制作充滿圣誕節(jié)日氣息的小甜品,傳遞給親人朋友們一個個甜蜜的小驚喜,私房也可以趁節(jié)日爆單爆單爆單~
今天就給大家分享一款輕松get到圣誕氣氛的樹樁餅干。
圣誕樹樁餅干
它是一塊神似樹樁造型的濃郁巧克力餅干,太適合圣誕了,真的是簡單而不失格調(diào),圣誕節(jié)面包蛋糕太復(fù)雜的話,那就做這款小可愛的餅干吧。
加入了大量的可可粉,濃濃的巧克力味,周邊裹上白砂糖和杏仁片,經(jīng)過烘烤以后,有點(diǎn)樹皮的裂紋樣子,吃起來香濃酥脆,巧克力控們的最愛。
做法真的非常簡單,新手也可以輕松制作圣誕風(fēng)的餅干,基本就是把材料混合均勻,整成長圓條形狀,然后冷凍30分鐘定型,再切塊,裹上砂糖杏仁片,真的可以跟小朋友一起DIY呢!
· 制作材料·
黃油80克
全蛋液28克
糖粉50克 鹽1克
杏仁粉15克 可可粉25克
低筋面粉120克
表面裝飾:粗砂糖、杏仁片、薄脆片 、白巧克力
制 作 步 驟
1、黃油軟化以后,加入糖粉和鹽拌均勻
用電動打蛋器打發(fā)至體積蓬松的狀態(tài)
2、分兩次加入室溫的全蛋液攪拌均勻,每一次混合均勻再加入下一次
3、篩入低粉杏仁粉可可粉,沒有杏仁粉可以用低粉代替
4、用刮板拌到看不見干粉的面團(tuán)
帶上手套,把材料折疊成團(tuán)
5、放在油紙上搓成圓柱形,表面不需要太光滑的
用油紙包好,放入冰箱,冷凍30分鐘
6、提前預(yù)熱烤箱170度
冷凍變硬的餅干胚,表面刷上純凈水
裹上白砂糖杏仁片和薄脆片
7、切成厚度大約是1.5-2厘米厚的小圓柱
8、放入烤箱,中下層,170度,烘烤20分鐘左右
9、出爐以后,完全放涼,表面擠上白巧克力裝飾就完成了
做法是不是特別簡單好玩~
這款餅干用來大量的可可粉,建議大家選擇比較好的品牌,才能更加體現(xiàn)它的風(fēng)味。
經(jīng)過烘烤以后,顏色變淡了,有點(diǎn)微微開裂更加的逼真!
周邊的細(xì)砂糖并不會影響甜度,更加豐富了整個口感,入口酥酥的,一定要細(xì)細(xì)品嘗,巧克力的香濃讓你回味,很適合搭配一杯咖啡或熱茶~
更加詳細(xì)的制作視頻,可以點(diǎn)開下面(標(biāo)題鏈接)觀看
圣誕做這款創(chuàng)意樹樁餅干,新手也能一次就成功,簡單好吃又好玩
今天的美食就分享到這里了,我們下一期再見!
總結(jié):以上內(nèi)容就是圣誕節(jié)餅干,圣誕節(jié)餅干小人叫什么詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項(xiàng)目的反饋信息。
我對加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產(chǎn)生任何費(fèi)用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567