糯米釀豆腐,,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:糯米釀豆腐,。
說(shuō)到釀豆腐,大家可能只會(huì)想到用水豆腐釀肉的那個(gè)釀豆腐,其實(shí)啊,在我們廣東韶關(guān)地區(qū)還有一種釀豆腐是非常受歡迎的,那就是糯米飯釀?dòng)投垢@種釀豆腐呢,軟糯美味,可以直接當(dāng)主食,非常的好吃!這期的美食教程呢,天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享這種糯米釀豆腐的做法,喜歡吃釀豆腐的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注,我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠!
在開(kāi)始正式制作之前呢,我們首先需要準(zhǔn)備以下食材:糯米1千克,油豆腐500克,五花肉500克,胡蘿卜2根,白蘿卜2根,蝦米50克,芹菜蒜苗500克,食鹽2茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,生姜1塊
第一步:將糯米洗凈后,放入電飯煲煮成糯米飯,在煮沸的過(guò)程中,把白蘿卜去皮后切塊備用,把胡蘿卜切碎,把芹菜蒜苗切碎,生姜拍扁剁碎,五花肉切碎粒備用!
第二步:起鍋將五花肉放入鍋中,小火煸出油脂,等到五花肉表面焦黃時(shí),加入姜末,加入蝦米小火炒香,炒香后下胡蘿卜粒,芹菜蒜苗粒,大火翻炒均勻至斷生!
第三步:等糯米飯煮好之后,放入鍋中,再加入2茶匙的食鹽,加入1湯匙的生抽,加入1湯匙的蠔油,翻炒均勻,這樣我們的糯米飯就做好了,接著把做好的糯米飯用湯勺,一個(gè)一個(gè)的塞到油豆腐上面,把油豆腐釀得肥肥的,兩個(gè)一對(duì)放在一起!
第四步:豆腐釀好之后,起鍋,將白蘿卜墊在鍋底,然后將釀豆腐一對(duì)一對(duì)的放入鍋中,再淋入食材一半的清水,蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火燉煮40分鐘即可!
做好的釀豆腐,拿點(diǎn)辣椒醬沾著就很好吃,喜歡這種釀豆腐的朋友們就趕緊跟著做來(lái)試試看吧,保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【糯米飯釀豆腐】就分享到這里,如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中,有看不明白的步驟,請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言,我看到后會(huì)馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!!當(dāng)然了,如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢,也可以先收藏起來(lái)哦!
我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見(jiàn)吧!
總結(jié):以上內(nèi)容就是糯米釀豆腐,詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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