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少鹽飲食輕松生活現在每個家庭對少鹽吃的清淡對身體有益,健康才是真正的幸福燻魚味道好,營養又美味外脆里嫩吃不厭家常菜
By 豆粉文文
1、食材
2、青魚切片
3、加入蔥姜蒜料酒
4、加入輕鹽醬油
5、腌制時間多一點上下翻動
6、鍋里加入少量水老抽香料
7、加入冰糖
8、加入少許辣醬油
9、加入油煎至兩面金黃
10、加入燒好的料汁拌勻
11、出鍋裝盤美味即成
調料多少根據魚的多少而變化,魚腌制時間長入味顏色也好看非常好吃
青魚肉性味甘、平,無毒,有益氣化濕、和中、截瘧、養肝明目、養胃的功效;主治腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等癥。
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