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如果要廚房小白做一道拿得出手的菜,想必首選就是可樂雞翅了! 做法簡單,味道鮮美,既能保留可樂的甜膩的香氣,又可以讓雞翅輕松裹上誘人焦糖色,可以說是一道眾人皆宜的“通殺款”菜式。 香甜的雞肉配上濃稠的醬汁,讓人食指大動,又是一道停不下嘴的下飯神菜!
By 非煮不可Fitcooker
1、雞翅兩面開花刀,便于腌制入味,姜切片。
2、拿一個大碗,倒入1勺老抽+2勺生抽+1勺料酒+1勺蠔油,攪拌均勻。
3、在料汁中放入適量姜片,將雞翅放入其中腌制30分鐘。
4、電飯鍋底鋪上姜片。
5、碼上腌制好的雞翅。
6、把腌料全部倒入電飯鍋,倒入可樂至沒過雞翅。
7、開煮飯鍵或燜菜鍵,出鍋后撒上白芝麻和蔥花即可。
雞翅煮之前煎一下會更香~
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