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看這個標題是不是就已經猜到了它的食材？ 對！今天就是要做一道無敵美味的湯。不僅可以當主食，拿來拌飯，拌面也超級贊。 特別是天氣冷的時候煮上一大鍋，一家人一起分享，暖心暖胃，酸爽開胃，真的太有感覺了。

By 花樣廚娘-錢包RitaQ 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 肥牛 150克（隨意）
• 番茄 1個
• 土豆 1個
• 芝士片 1片
• 洋蔥 包個
• 生抽 1勺
• 食用油 少許
• 鹽 1勺

做法步驟

1、酸甜開胃，暖心暖胃

2、湯汁濃郁，奶香十足

3、土豆、番茄切塊，洋蔥切碎

4、肥牛在沸水中焯水15秒左右撈出

5、洋蔥番茄炒軟

6、加入1勺鹽

7、加入1勺生抽

8、加入1勺辣醬，100毫升水

9、水沸后放肥牛

10、加入一片芝士片

11、芝士融化就可以出鍋

12、奶香十足，湯汁濃郁

13、當主食或者拌飯拌面都超級好吃

14、每一片肥牛上都掛著濃郁的湯汁

15、天冷的時候特別適合分享

16、美味又營養，就是這么簡單

小貼士

芝士片也可以用淡奶油平替，口感同樣非常棒

肥牛的營養功效

補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫；治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟。

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