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冬天就想吃各種紅彤彤的韓式料理。今天的這道辣白菜炒五花肉就是非常簡單又快手的一道菜,個人感覺比吉野家肥牛飯還好吃!關(guān)鍵快手還下飯,如果是一個人的晚餐,回到家里十分鐘就吃上了。
By 利利家的小廚房
1、我用的是五花肉卷,用新鮮的五花肉也可以做。涼水入鍋焯一下撇去浮末(新鮮五花肉就不用焯水了)
2、鍋里倒油,油熱后放姜絲,辣白菜炒一下
3、加五花肉卷
4、加韓式辣醬翻炒均勻即可出鍋
5、撒上白芝麻點(diǎn)綴一下,裝盤開吃!
1.如果是五花肉,炒至變色即可。 2.韓式辣醬和辣白菜里各種調(diào)味料已經(jīng)很多,所以不需要加其他任何調(diào)料味道已經(jīng)很足了。
泡菜發(fā)酵產(chǎn)生酸味的乳酸菌,不但可以凈化胃腸,而且能夠促進(jìn)胃腸內(nèi)的蛋白質(zhì)分解和吸收,抑制腸內(nèi)的其他有害菌滋生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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