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糖醋排骨怎么做好吃,糖醋排骨怎么做好吃?掌握1個訣竅

不需要一滴油的糖醋排骨

By sky姐

用料

• 肋排 500克
• 姜 3片
• 香醋 4勺
• 鹽 少許
• 冰糖 50克
• 生抽 1勺

做法步驟

1、準備肋排500克，調料比較簡單，但如果還有更懶的時候可以直接買太太樂的調味料

2、排骨加生姜片和少許鹽，水煮15分鐘左右，根據個人口感煮熟即可

3、開小火，排骨干煸發黃，有少許油滲出即可

4、放入冰糖或者白糖加少許水融化炒出糖色，然后加入少許生抽調味，加入香醋四勺左右，攪拌均勻后放入排骨裹勻（或者直接倒入調味料包翻拌均勻即可）

5、起鍋擺盤撒點芝麻點綴即可

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