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炸薯條怎么做,

超級喜歡的薯條

By huhongzheng

用料

• 中等土豆 2個
• 植物油 適量
• 番茄沙司 適量
• 玉米淀粉

做法步驟

1、土豆切成條，手指粗就好

2、洗凈后煮至七八成熟，撈出，晾干水分，注意土豆不要煮熟了，不然一碰就斷。

3、煮好的土豆條裹上玉米淀粉

4、油燒開，土豆條下鍋，小火炸至酥脆，撈出

5、復炸一次，吃的時候可以蘸番茄醬，外面脆脆的，里面粉粉的，一點不比外面買的差

小貼士

煮的時候放點鹽，一定要復炸一次，放二十分鐘還是很脆

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