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水果湯圓的做法,水果湯圓的做法步驟

元宵節也要有儀式感，可以與小朋友一起玩的可愛的水果湯圓，即好看，味道也不錯！

By 茗茗愛美食和豆果

用料

• 糯米粉 100克
• 冰糖 30克
• 草莓 1個
• 火龍果粉 5克
• 抹茶粉 5克
• 黑芝麻 少許
• 白糖 10克
• 清水 適量

做法步驟

1、準備抹茶粉5克

2、糯米粉100克

3、糖10克

4、把白糖和糯米粉先混合

5、加入火龍果粉

6、另外再取一個碗糯米粉混合抹茶粉

7、加適量水，把火龍果粉和糯米粉揉成團，不粘手就行

8、加適量水，把抹茶粉很糯米粉調勻，不粘手就行

9、把紅色團子和綠色團子搓小團子，紅色團子搓草莓狀，綠色團子做成葉子形狀

10、表面加上黑芝麻，做成草莓形狀

11、做些草莓形狀，其余的可以搓圓

12、鍋加清水，大火燒開加冰糖，加入搓好的湯圓

13、這時把草莓切碎，澆上煮湯圓水

14、湯圓煮浮起，就可以出鍋

15、水果湯圓成品圖

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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