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奶酪包,奶酪包的做法

圓滾滾的樸實外形乍看平平無奇，實則夾著滿滿的芝士，是吃進嘴里才會發現的驚喜～ 酥酥脆脆的面包表皮烤得金燦燦的，柔軟蓬松的面包體，入口幸福感拉滿。 濃郁的芝士風味和香氣撲鼻的蒜香醬料，激發出十足的奶香，咸中帶著淡淡甜味，好吃到讓人無法拒絕！

By Kiri凱芮

用料

• 市售圓面包 4個
• 大蒜 40g
• 黃油 100g
• 淡奶油 30g
• 蜂蜜 20g
• 雞蛋液 35g
• 鹽 2g
• 歐芹碎 適量
• Kiri奶油芝士 200g
• 淡奶油 65g
• 鹽 1g

做法步驟

1、先做奶酪餡，Kiri奶油芝士室溫軟化

2、加入白砂糖和鹽，攪拌均勻

3、分兩次加入淡奶油，攪拌至順滑狀態

4、裝入裱花袋

5、制作蒜泥黃油醬，大蒜切碎

6、加入融化黃油

7、加入淡奶油、蜂蜜、雞蛋液、鹽和歐芹碎，攪拌均勻

8、圓面包切三刀呈花瓣狀

9、加入奶酪餡

10、蒜泥黃油醬內外均勻地涂在面包上

11、烤箱180度12分鐘左右即可

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