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粽子的做法,粽子的做法和配料

一年一度的端午節又到來了，民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。

隨著歷史的推演，粽子的也有多種多樣的做法，甜的咸的各種各樣的都有，今天小董就為大家介紹其中一種簡單的粽子的做法，好吃又美味。下面一起跟小董看下吧

【主要食材】糯米

【配料】干粽葉，葡萄干，蜜棗，

【具體步驟】

1、碗中倒入適量糯米，用清水浸泡兩個小時

2、干粽葉煮半小時，用清水洗一下，然后把粽葉根部去掉

3、先在粽葉上放層糯米，然后放葡萄干，蜜棗，再放一層糯米，用準備好的細繩捆好

4、鍋中倒入適量的清水，放入粽子

5、放上篦子加一碗水，大火煮一個小時，然后再浸泡一個小時

好了，這樣一個個香甜味美，好吃又好看的粽子就包好了，端午節大家可以在家自己試著做一做。

【小貼士】

1、糯米一定要提前泡，這樣避免做出來的粽子因為糯米吸水脹大而露出粽葉外面影響外觀及口感。

2、干粽葉一定要提前煮半個小時，否則粽葉太干包裹不嚴導致露餡的情況。

以上就是小董做粽子時使用的方法和技巧，如果大家還有其它比較好的意見或想法，都可以在評論區留言討論。

總結：以上內容就是粽子的做法,粽子的做法和配料詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。