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蛋蜜汁,蛋蜜汁做法大全

炎炎夏日，怎么能少得了冰飲，蛋蜜汁，是風靡臺灣的非常經典的一類飲品，也可以做不同的口味，比如我們今天這里做的就是一款百香果蛋蜜汁，一起看下具體是如何制作的吧！

蛋蜜汁制作版本不一，都有不同方法呈現口感也不同，那么這里制作的這款主要材料僅僅使用到的了三種，即百香果醬，生雞蛋黃，蜂蜜。制作方便快捷，在家里都可以自己制作。

制作流程用杯：500ml

1、取一個雞蛋黃（不要蛋清），可以直接敲破后手動分離，也可以買個蛋黃分離器進行操作 ，蛋黃取出來后放入雪克杯即可2、繼續往雪克杯中加入百香果醬55g，蜂蜜20g（甜度可自行根據口味調整）

3、加入冰塊200g、純凈水180ml

4、蓋上雪克杯蓋子將其搖好

5、倒入出品杯中即可大功告成。

炎炎夏日，自己動手給自己來一杯。

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