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番茄炒雞蛋,番茄炒雞蛋怎么炒才好吃

西紅柿炒雞蛋營養又美味，大人小孩都愛吃，而且做法簡單，新手小白一學就會

By 平安果hcda

用料

• 雞蛋 三個
• 西紅柿 2個
• 白糖 1勺
• 鹽 少許
• 水淀粉 適量
• 蔥 1根

做法步驟

1、雞蛋打散，加入少許食鹽攪打均勻、西紅柿切滾刀塊、水淀粉（1勺玉米淀粉+2勺水），蔥切蔥花備用

2、水淀粉倒入蛋液攪拌均勻

3、鍋中入油，倒入蛋液，

4、蛋液稍凝固，盛出裝盤

5、鍋中加入少許油，放入西紅柿

6、加入少許食鹽

7、加入一小勺白糖開下火繼續翻炒出汁

8、然后倒入雞蛋翻炒均勻

9、最后撒入蔥花

10、裝盤出鍋，雞蛋吸收了西紅柿的酸甜濃汁，超美味！

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