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By 廚義
1、將凍干咖啡粉和砂糖放入大深杯。
2、煮水。
3、將開水倒入放咖啡粉的深杯,打蛋器高速攪打。
4、攪打。
5、攪打至干性發(fā)泡。
6、咖啡杯里放入之前冷凍好的煉乳冰球,也可用冰塊代替,也可不放。
7、倒入牛奶,將咖啡泡沫輕輕刮入咖啡杯。
8、插入吸管。
9、攪拌均勻,開喝。
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