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韓國(guó)泡面,韓國(guó)泡面哪個(gè)牌子好吃
今天，韓國(guó)方便面去年出口破6億美元?jiǎng)?chuàng)新高的消息上了熱搜，不少網(wǎng)友稱(chēng)，除了抗煮，并不好吃！韓國(guó)方便面，你吃過(guò)幾款。
據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，韓國(guó)關(guān)稅廳（海關(guān)）和食品行業(yè)14日消息稱(chēng)，2020年韓國(guó)方便面出口額6.0362億美元，同比增長(zhǎng)29.3%，創(chuàng)歷史新高。報(bào)道稱(chēng)，從出口對(duì)象國(guó)家和地區(qū)來(lái)看，對(duì)中國(guó)出口1.5億美元（約9.7億元人民幣），占比最多，高達(dá)24.7%，其后依次為美國(guó)（8200萬(wàn)美元）、日本（5500美元）、泰國(guó)（2700億美元）、菲律賓（2400億美元）。
除了口味喜好外，國(guó)內(nèi)對(duì)韓國(guó)進(jìn)口方面便的消費(fèi)增長(zhǎng)，也源自消費(fèi)升級(jí)的影響。隨著Express速達(dá)面館、滿漢宴、拉面說(shuō)等高端方便面進(jìn)入視野，動(dòng)輒10元、20元，堪比實(shí)體店拉面的價(jià)格，已經(jīng)讓方便面脫離往日“填飽肚子”的舊有印象。
韓國(guó)方便面爭(zhēng)奪中國(guó)市場(chǎng)
三養(yǎng)火雞面、農(nóng)心辛拉面、不倒翁海鮮面、安城湯面……去年以來(lái)，因?yàn)橐咔榇呱摹罢?jīng)濟(jì)”，不僅讓方便食品大行其道，銷(xiāo)量猛增。作為“方面便世界”的一員“猛將”，來(lái)自韓國(guó)的進(jìn)口方便面銷(xiāo)量也隨之悄然增長(zhǎng)。
韓國(guó)關(guān)稅廳（海關(guān)）和食品行業(yè)14日消息稱(chēng)，2020年韓國(guó)方便面出口額6.0362億美元，同比增長(zhǎng)29.3%，創(chuàng)歷史新高。從出口對(duì)象國(guó)家和地區(qū)來(lái)看，對(duì)中國(guó)出口1.5億美元，占比最多，高達(dá)24.7%。
疫情之前，中國(guó)已是韓國(guó)方便面的第一大消費(fèi)國(guó)。2015年至2019年，韓國(guó)方便面出口量從5.5378萬(wàn)噸，增長(zhǎng)至13.7284萬(wàn)噸。出口額也從2015年的2.1879億美元增至2019年的4.6699億美元。根據(jù)2019年的數(shù)據(jù)，韓國(guó)面向中國(guó)大陸的出口量最多，達(dá)4.1537萬(wàn)噸。
中國(guó)作為全球第一大方便面消費(fèi)國(guó)，無(wú)論本土還是海外品牌，一眾方面便廠家均落子中國(guó)，爭(zhēng)奪這一最大市場(chǎng)。
其中韓國(guó)三大方便面企業(yè)農(nóng)心、三養(yǎng)、不倒翁都是對(duì)華出口的“主力”品牌。
自韓國(guó)方便面企業(yè)農(nóng)心進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)已經(jīng)增長(zhǎng)了20倍。公開(kāi)資料顯示，2018年農(nóng)心中國(guó)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)已經(jīng)達(dá)到2.8億美元。作為最早布局中國(guó)市場(chǎng)的品牌，農(nóng)心目前已在上海、沈陽(yáng)兩地建立本地工廠。
2017年，在社交網(wǎng)絡(luò)爆紅的三養(yǎng)火雞面，則從網(wǎng)絡(luò)迅速出圈，圈粉敢于挑戰(zhàn)“火辣”的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者。發(fā)展到2020年，來(lái)自韓國(guó)的三養(yǎng)食品公司去年銷(xiāo)售表現(xiàn)出眾。數(shù)據(jù)顯示，2020年第一季度三養(yǎng)銷(xiāo)售額超過(guò)750億韓元（約合人民幣4.13億元），較去年第一季度增加約45%，這一業(yè)績(jī)或刷新三養(yǎng)食品創(chuàng)社以來(lái)單季度最高紀(jì)錄。業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)源自三養(yǎng)向各國(guó)的出口均出現(xiàn)增長(zhǎng)，其中中國(guó)和美國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛，增長(zhǎng)率分別達(dá)到50%和100%。
韓國(guó)綜藝和韓劇的盛行，韓國(guó)料理如部隊(duì)鍋等大量用到方便面作為食材，都讓國(guó)內(nèi)年輕一代消費(fèi)者，更熱衷選擇韓國(guó)進(jìn)口方面便。與此同時(shí)，小紅書(shū)和抖音等社交網(wǎng)絡(luò)，也遍布著各種新式泡面的品鑒種草。
除了口味喜好外，國(guó)內(nèi)對(duì)韓國(guó)進(jìn)口方面便的消費(fèi)增長(zhǎng)，也源自消費(fèi)升級(jí)的影響，國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)產(chǎn)品正快速走向高端化。以京東國(guó)際為例，銷(xiāo)售的不倒翁、三養(yǎng)方面便價(jià)格普遍在6到7元每包，10 元以上的泡面也并不鮮見(jiàn)。
隨著消費(fèi)升級(jí)，國(guó)內(nèi)的一眾方面便品牌，如康師傅，統(tǒng)一等也紛紛推出高端產(chǎn)品。Express速達(dá)面館、滿漢宴、拉面說(shuō)等高端方便面動(dòng)輒10元、20元，堪比實(shí)體店拉面的價(jià)格，已經(jīng)讓方便面脫離往日“填飽肚子”的舊有印象。
高端化上，康師傅推出了Express速達(dá)面館等產(chǎn)品?？祹煾?020年上半年財(cái)報(bào)顯示，其高價(jià)袋面銷(xiāo)售額67.97億元，同比增長(zhǎng)47.84%，是方便面品類(lèi)中增長(zhǎng)最大的板塊。統(tǒng)一則推出了湯達(dá)人、滿漢宴等品類(lèi)。統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)財(cái)報(bào)顯示，2020年上半年，湯達(dá)人收益較去年同期增長(zhǎng)29.7%，開(kāi)小灶收益同比實(shí)現(xiàn)倍數(shù)增長(zhǎng)。
方便食品競(jìng)爭(zhēng)激烈
韓國(guó)進(jìn)口方便面的增長(zhǎng)，相比中國(guó)逾4000億元的方便面市場(chǎng)，影響并不大。但近年新品類(lèi)方面食品的涌現(xiàn)，卻是“實(shí)打?qū)崱辈粩嘈Q食方便面的原有市場(chǎng)。
方便面皮、方便粉絲以及近兩年出圈的網(wǎng)紅食品螺獅粉、熱干面等都在搶占方便面的市場(chǎng)份額。僅螺螄粉這一品類(lèi)，據(jù)柳州市副市長(zhǎng)披露，截止2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷(xiāo)已突破百億，達(dá)到105.6億元，較上年增長(zhǎng)68.8%。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)方便面市場(chǎng)銷(xiāo)量從2011年的424.7億包增加到2013年的462.2億包，此后逐年下滑，2016年跌至385.2億包。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，隨著消費(fèi)者認(rèn)知度的提升，新方便食品將迸發(fā)出持續(xù)增長(zhǎng)的潛力。每個(gè)細(xì)分品類(lèi)都可能誕生10億、50億量級(jí)的企業(yè)?！吨袊?guó)方便食品行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資規(guī)劃分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)方便食品的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4520億元，預(yù)計(jì)2020年方便食品市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到4850億元。
隨著競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)，國(guó)內(nèi)一眾方面食品企業(yè)也紛紛謀求上市，通過(guò)資本市場(chǎng)謀求產(chǎn)業(yè)布局的升級(jí)，應(yīng)對(duì)新品類(lèi)方面食品的挑戰(zhàn)。
今年1月4日，作為國(guó)內(nèi)方便面的龍頭之一，今麥郎已與中信建投證券簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議?？祹煾岛徒y(tǒng)一的固有份額下滑，今麥郎登陸資本市場(chǎng)，讓方便面三強(qiáng)鼎立的局面奠定。
去年9月，創(chuàng)業(yè)板受理想念食品IPO申請(qǐng)，目前由于更新財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，處于中止?fàn)顟B(tài)。想念食品擬募資6.58億元。將成為繼克明面業(yè)之后的第二家上市的面條公司。
被譽(yù)為“面皮獨(dú)角獸”的白家食品去年已籌劃IPO。白家食品已同廣發(fā)證券簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議，并于去年9月在四川證監(jiān)局備案，擬創(chuàng)業(yè)板上市。白家食品擁有方便粉絲、方便米線、非油炸方便面、方便自熱火鍋等七大產(chǎn)品系列，分別隸屬于“白家陳記”、“阿寬”兩大品牌。
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