油茶面做法,怎樣做油茶面好吃又簡單,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:油茶面做法,怎樣做油茶面好吃又簡單。
歡迎大家觀看二姐這篇教你做香甜油茶面的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。
今天二姐去超市買菜,順道轉了轉超市有什么可以買給家里人吃的,后來二姐看到有賣袋裝的油茶面的。而且油茶面的包裝非常精致,看著油茶面就能立刻想到那種香甜還不會覺得油膩的味道,而且沖上一碗就能感覺飽飽的感覺,再加上味道非常好吃,二姐還是非常喜歡的。所以二姐想著自己在家也做做這個美味的油茶面,這樣隨時吃隨時做,自己做的油茶面里面一點添加劑都沒有。并且自己做出來的味道二姐也覺得很好喝,等到二姐做完這個美味的油茶面,放了幾勺子在碗中然后用熱水沖泡一下,飄香的味道就飄了出來,家里人聞到之后都紛紛過來嘗了嘗味道。等嘗了這個味道之后,家里人都說二姐做出來的油茶面的味道非常好喝,和外面賣的味道差不多。
1、香甜可口,口感細膩嫩滑
二姐做這道美味的油茶面,在沖泡之后會特別嫩滑,而且做出來的油茶面是那種很精細的油茶面面粉,所以沖泡之后的油茶面二姐覺得口感非常細膩好喝。
2、做法簡單
大家看著外面賣的油茶面看著很精致,但是二姐告訴大家這個做法并沒有太難,大家看一遍二姐的做法就能明白了。
【所需的食材】
主材:核桃仁及花生仁半碗、白芝麻及黑芝麻半碗。
輔材:面粉200g、食用油10毫升、香油3毫升。
【開始做口感細膩的油茶面】
1、首先我們將鍋中加入200g面粉,轉成小火然后開始反復翻炒面粉。
2、炒好的面粉效果如下,大家看下二姐做出來的效果,整體都微微變成淺黃色就可以了。
3、在鍋中加入10毫升的食用油,然后再加入3毫升的香油,然后我們將幾種堅果都放進去,首先翻炒一下堅果。
4、等翻炒的稍微碎一些而且出來香味之后再加入剛炒好的面粉。
5、再翻炒一小會之后,我們將堅果碎末和炒好的面粉一起混合,這樣就做好美味的油茶面了。
大家看下二姐做出來的油茶面的效果,是不是感覺這個油茶面很吸引人呢?
1、炒面粉有技巧
在開始的時候炒面粉需要用小火,這樣才不至于將面粉變焦黃,我們需要盡量不停的攪拌才可以,否則會出現局部變糊的情況,這樣做出來就不好吃了。
2、炒堅果有技巧
我們將堅果和面粉放在一起翻炒的時候,需要將堅果先翻炒一下才能讓堅果和面粉充分混合。如果沒有翻炒堅果的時候,直接加入了面粉就會導致翻炒時間過長,那么做好的油茶面容易變焦黃。
以上就是二姐寫的關于做油茶面的文章,歡迎大家關注二姐和我交流!
總結:以上內容就是油茶面做法,怎樣做油茶面好吃又簡單詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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