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焦糖瑪其朵:這是星巴克的獨創(chuàng)的飲品,在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿,然后覆蓋上一層風格獨特的焦糖,口味香甜。 焦糖瑪奇朵(CaramelMacchiato):香草糖漿及香滑的熱鮮奶,面層加上綿綿細滑的奶泡,混和醇厚的濃縮咖啡,再加上軟滑的焦糖醬,香甜醇厚的焦糖瑪奇朵便成為咖啡愛好者品嘗特濃咖啡的好選擇。 做法: 鮮奶加熱至攝氏65度,將適量熱牛奶倒入「Hario奶泡壺」抽打奶泡 量取適量「DaVinci法式香草糖漿」,約0。5盎司(15cc),喜愛甜食者可使用1盎司(30cc) 將糖漿加入濃縮咖啡中 將熱牛奶倒進馬克杯 熱牛奶倒至約八分滿 加入奶泡,使奶泡覆蓋整杯咖啡。 覆蓋上一層綿密雪白的奶泡 在奶泡上以焦糖醬來回劃上方格狀。。。視個人口味喜好酌量增減焦糖醬 最后在密斯朵中加入香草糖漿,淋上焦糖醬即可,唯咖啡味道將稍淡一些。
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