筷(筷子的種類),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:筷(筷子的種類)。
筷子的種類看似簡單的一雙筷子,卻蘊含著極為豐富的文化內(nèi)涵,不僅集挑、撥、夾、拌、扒等功能于 一體,而且與西方“動刀動槍”式的餐具相比筷,成雙成對的筷子多了一份“以和為貴”的意蘊, 因而筷子在民間被視為吉祥之物。筷子是成雙成對的,古人結(jié)婚時將其作為定情之物,兩根 筷子在一起,寓意白頭到老,永不分離。江南鬧新房的時候,會把筷子從窗戶扔進去,一把 筷子落在地上,嘩一聲響,大家都會說“筷子筷子,快生貴子”。此外,筷子還有快快樂樂, 五子登科等好意頭。十雙筷子在一起又有十全十美的意思。中國的筷子大致分為五類:竹木 筷子,金屬筷子,牙骨筷子,玉石筷子,化學筷子。竹木筷子烏木筷子圖片竹木筷子是中國最原始的筷子,也是從古自今使用人數(shù)最多的筷子。古代竹筷品種可謂 千姿百態(tài),棕竹筷是最高檔的,紫竹筷、湘竹筷也是稀有品種,目前都已很難尋覓了。湖南 的楠竹筷能豎立于水中,故而有“神奇筷”之稱,杭州西湖天竺筷也是其一大特產(chǎn);木質(zhì)筷子 的品種更是多如牛毛,紅木、楠木、棗木、冬青木,皆可制筷,其中以質(zhì)地堅硬的烏木筷身 價最高。金屬筷子銀筷子圖片中國最早的金屬筷子要數(shù)青銅筷子,后來又陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了鐵筷子、銅筷子、銀筷子、 金筷子、,發(fā)展到現(xiàn)在又有了不銹鋼筷子。古代的大戶人家流行使用金屬筷子,以顯示其高 貴的身份。 銀筷子具有很好的消毒作用, 而價格昂貴的金筷子則是皇宮貴族身價和地位的象 征, 故而明清時期的帝王大多使用金筷子或銀筷子進食。 現(xiàn)如今使用金屬筷子進餐的人已經(jīng) 很少了?;瘜W筷子化學筷子圖片化學筷子一般用密胺,塑料等制作而成,是近代科學發(fā)展的產(chǎn)物?,F(xiàn)在市場上有一種乳 白色的“象牙筷子”其實就是化學筷子,是用塑料蜜胺制作而成的,雖說它與象牙相似,但僅 僅是“像”而已,并非真正的象牙筷子。這種筷子因為物美價廉而廣受歡迎。玉石筷子玉石筷子圖片玉石筷子堪稱筷中珍品,大致包括漢白玉、羊脂玉筷,翡翠幾種材料。這類筷子等級很高, 一般只有皇宮貴族、 名門大戶才能享用。 故宮珍寶館就陳列著不少慈禧太后用過的金筷和玉 筷,有翡翠的,翡翠鑲金的……牙骨筷子牙骨筷子圖片中國古人還以象牙和牛、駝、鹿等野獸身上的獸骨為材料,制作牙骨筷子。很多能工巧 匠還會在這些筷子上巧妙地鑲嵌上精美的雕刻, 使得這雙小小的牙骨筷子成為了一件精美的 藝術(shù)品
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