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咖喱西蘭花 0材料:材料:西蘭花一片,咖喱粉適量,鹽適量,蒜片一片,火腿一片。制造業:
1.西蘭花先用熱水焯一下,瀝干備用;火腿切成小塊備用;
2.鍋內油燒熱七分鐘,放入蒜片翻炒至香西蘭花。倒入適量咖喱粉后,加水燒開,將火腿炒香,最后加入少許鹽,收汁后翻炒均勻,即可上桌!宣西蘭花 0色澤翠綠,造型鮮美。配料:西蘭花500克,調料:鹽5克,蔥5克,姜5克,亞麻籽油10克。做法:1。將西蘭花掰成小朵,洗凈,放入沸水鍋中,煮開后撈出瀝干,放在盤子里;2.蔥和姜分別洗凈,蔥切成蔥花,姜切成末;3.在西蘭花上撒上精鹽,加入蔥花和姜末,加熱花椒油,烘烤。雙孢蘑菇西蘭花.1材料:香菇250克,口蘑50克,食用油50克,肉湯30克,料酒2湯匙,精鹽2湯匙,糖0.5湯匙,1湯匙做法:1。西藍花洗凈,切成小朵;香菇泡軟帶蒂;蘑菇洗凈,切成兩半;2.鍋內放油燒熱,將香菇翻炒幾下,加入西蘭花、香菇、高湯、料酒、精鹽、白糖,翻炒均勻,小火煨10分鐘。注意誘人的香味和美味的味道。最后放入西蘭花防止炸制時間過長,西蘭花變黃。蝦西蘭花食材:西蘭花30g,鮮蝦2只,鹽2g。做法:西蘭花洗凈,放入沸水中煮至軟,撈出瀝干水分,剁碎。挑蝦腸,清洗干凈,放入沸水中煮熟,撈出,剝去蝦殼,將蝦仁切碎。將切好的蝦仁放入小鍋中,加入鹽和少許水,大火煮5分鐘,得蝦汁。將煮好的蝦汁倒在西蘭花塊上。
很多朋友都喜歡吃西蘭花,但是經常做得不盡人意。西蘭花怎么做好吃?過來看看。
1.西蘭花溺水時間不宜過長。溺水時間一般3分鐘左右,成熟時7分鐘最好。
2.提前準備好翻炒所需的食材,待油鍋有香味后倒入西蘭花,
3.倒入西蘭花后不加水快速翻炒,焯水后的西蘭花易熟。
4、西蘭花應清淡,調料越少越多好吃,只需放鹽即可。
掌握以上四個小技巧,讓西蘭花變脆。
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