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怎么煮餃子(怎么煮餃子皮不破)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:怎么煮餃子(怎么煮餃子皮不破)。

怎么煮餃子：

1、鍋里倒入清水燒開備用。
2、下入餃子，用勺子沿著鍋邊攪動，沿著鍋邊攪動的目的是不把餃子碰碎。
3、等到第一次水燒開。
4、往里面點涼水。涼水的量大概是一個勺子左右就可以了。
5、點完水之后，餃子鍋里又恢復了平靜。
6、再往里點涼水。
7、使鍋里再次恢復平靜。
8、再往里點涼水，這是最后一次點涼水，一般肉餡餃子點三次水，因為肉餡不容易熟，素餡餃子只需要點2次水。
9、等到再次開鍋，餃子就可以盛出來。
10、經過我們三次的點水，一盤熱乎乎的餃子就煮好了。

怎么煮餃子皮不破：

煮是當然是必要的。開水下鍋，放入餃子，餃子下鍋后稍翻動一下，等待水開后加入少許涼水待開鍋后再加入少許涼水，當餃子漂起來時，便熟了。要想餃子不破，除了餃子皮厚薄適當外，包的餡也要適當，下鍋煮的時間很重要第一次開鍋2~3分鐘左右，第二次開鍋30秒左右這樣煮出來的餃子，皮不會破，也有精神，餡也熟了，能保證原汁原味。

怎么煮餃子教程：

食材

餃子 100個

食鹽 少許

蝦仁 若干

蔥姜蒜末 若干

紫菜 少許

味精 少許

?下餃子：??????????? 在鍋里倒進水時，水里要適當加一些食鹽。當水開時才可以下餃子。當水餃剛下進鍋時，即使水是開的，因為餃子的緣故，水會馬上降溫，這樣呢，餃子就會沉在鍋底，就會產生粘鍋和餃子互相粘結，就會爛掉從而餃子餡會散出來，這就不好了，這時，我們就要用勺子的北部放在水面以下，順時針攪動鍋里的水，使水旋轉起來，從而讓餃子也動起來以離開鍋底和互相離開。等水第一次開了，這時餃子就飄起來了，你就可以放心餃子不會爛和粘結了。

?煮餃子：???????就是一定要大火燒開，傳統上要求水開三滾就可以出鍋，但是，現在的人生活條件好了，吃餃子可都是肉餡的，所以要增加時間，不能按傳統的來做。我們用大火，燒開水后，讓水開1分鐘后再放進兩勺涼水，再燒開，水開一分鐘后在放進兩勺涼水，如此反復需要四次。才算把餃子煮熟。?????? 中間如果加水太多了，那就等水開了瓦出來一部分開水就是了。

?調餃子湯：???????? 當餃子煮好的時候，你就要迅速的把蔥姜蒜末和蝦仁，紫菜，味精加進湯里，也可以加點醬油。把餃子湯汁調好。

總結：以上內容就是怎么煮餃子(怎么煮餃子皮不破)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。