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人參可以生吃,有可以煮著吃。
生吃:直接新鮮吃的基本沒有沒有,除非土豪,這樣太浪費了;一般都是曬干后原來煲。但是有不少人說是用參來提神,有些人累了,或者精神不好,頭暈啥的,可以切小片參放入口里含著,很有效的。
煲湯:一般小的參不用切,大的一根切成幾片就可,沒有太多要求的,放入的量跟你煲湯多少有關,一般三碗水5~10克之間,想補一點就加重一些,先用大火燒開,然后用溫火熬一個小時以上;
如果做藥吃就熬濃有點,一般熬到一碗水,如果僅是平常吃補身體就可以多些。
希望對你有所幫助!
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