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養(yǎng)鴨成本,養(yǎng)鴨成本和利潤分析
今年的養(yǎng)殖業(yè)總體不算太好，特別是傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖，不少項(xiàng)目已陷入虧損中。自從上半年生豬價(jià)格下跌后，其他項(xiàng)目行情陸續(xù)低迷，結(jié)果一跌不起，讓養(yǎng)殖戶為此頭疼，不知該怎么是好，接下來行情如何？
01、鴨價(jià)“打回原形”
3-4月份時(shí)肉鴨行情還算可以，鴨農(nóng)的養(yǎng)殖心態(tài)積極，不過從6月份開始，鴨價(jià)就快速下滑，很快打回原點(diǎn)，跌至年內(nèi)最低點(diǎn)，也就是4.1元一斤。而目前凍品銷量不是太好，屠企宰殺也處在虧損中，提價(jià)意愿比較強(qiáng)，不過因銷量不是太好，價(jià)格難以上漲。
上半年的出苗量為55172萬羽，環(huán)比上漲5.76%，因1-2月份的鴨苗走高，因此孵化場的產(chǎn)能有所提升，這也讓3-6月份的鴨苗供應(yīng)量偏大，結(jié)果因產(chǎn)能過大價(jià)格偏低，孵化環(huán)節(jié)利潤受損，企業(yè)被迫將老鴨淘汰出局，整體行情陷入低迷期。
而隨著豬肉價(jià)格的走低，鴨價(jià)也受影響持續(xù)低迷中，廠家出貨壓力大，鴨產(chǎn)品價(jià)格跌到8900元/噸，跌幅為27.25%，屠企的虧損增多，整個(gè)鴨業(yè)行情低迷。
從成本上看，目前大鴨成本為8.3元/kg，鴨價(jià)為8.4元/kg左右，大鴨處在保本狀態(tài)，行情隨時(shí)都會虧本。不過小鴨目前處在虧損中，而合同鴨因有保底價(jià)，因此合同戶一只鴨可賺1元左右。
02、一只雞虧2元
近期毛雞行情可謂低迷，低價(jià)區(qū)已探底3.8元一斤，而雞苗行情也已跌到了1-1.5元一羽，不少人趁機(jī)補(bǔ)欄，但這也導(dǎo)致接下來的出欄量增加，隨著市場供應(yīng)偏多，肉雞行情很難好轉(zhuǎn)。
至于此次的行情，有農(nóng)戶認(rèn)為是雞苗下跌連累了毛雞，結(jié)果拖垮了整個(gè)行業(yè)，不少雞農(nóng)真考慮棄養(yǎng)，去年一年虧損，本以為今年能夠“守得窗開望月明”，誰知毛雞行情一跌再跌，很多雞農(nóng)長期處在虧損中。
山東樂陵肉雞合作社負(fù)責(zé)人老朱表示，目前養(yǎng)雞成本偏高，這批出欄的肉雞，雞苗為3.8元/只，出欄的毛雞為5-6斤，料肉比為1.46-1.51，飼料價(jià)格為3.7元/kg，綜合費(fèi)用為3.5元一只，成本為20.8-24.06元，折算成本為8.02-8.32元/kg，但近日毛雞行情為7.6-7.8元/kg，一只雞平均虧損2元。
然而，在毛雞行情低迷的同時(shí)，頭部企業(yè)依舊在不斷擴(kuò)張中，這對后續(xù)行情依舊有不利因素。這2年毛雞行情低迷，說到底是產(chǎn)能過剩，以至于市場行情低迷，想漲都漲不起來，即便銷量提升，但也難以消化如此龐大的肉毛雞產(chǎn)能。
而每年的7-9月份是毛雞的低谷期，其行情有所不利，且凍品多、價(jià)格偏低，因此雞農(nóng)要做好心理準(zhǔn)備，別盲目壓欄。
03、羊價(jià)50跌到38
近期羊價(jià)不是太好，不管是羊羔、活羊還是羊肉行情都有所低迷。在內(nèi)蒙古山區(qū)，35斤羊羔已跌至650元一頭，盡管價(jià)格低，但羊農(nóng)對后市行情不是太看好，因此選擇了加快出售。而在井陘縣，30-35斤的母羔為700元一頭，公羔為900元一頭。
早在年初時(shí)，活羊收購價(jià)高達(dá)18元一斤，4月份時(shí)還因羊肉太貴上了熱搜，但5月下旬開始，羊價(jià)就開始下滑，6月份時(shí)快速跌到13元左右，根本就不給市場反應(yīng)的機(jī)會。至于為何下跌，一方面是受豬肉的低迷影響，一個(gè)是市場進(jìn)入淡季，夏天羊肉銷量本來就不太好。
市場上，羊肉行情也從4月份的50元一斤，跌到如今38元一斤，這一低迷行情，也讓羊農(nóng)信心大跌，期盼未來羊價(jià)上漲。德州一羊農(nóng)老王表示，他一年可出欄15萬只羊，但今如今飼料、獸藥、人工成本都高漲，羊價(jià)卻在下跌，只能減少出欄量，等待后續(xù)行情反彈。
04、雞蛋要上漲？
從今天的蛋價(jià)來看，均價(jià)為4.16元一斤，淘雞行情為5.89元一斤。其中主銷區(qū)行情迎來飄紅，如北京漲了0.01元，報(bào)價(jià)為4.17-4.24元一斤，上海漲了0.08-0.1元，行情為4.44-4.47元一斤，東莞漲了0.02-0.05元，行情為4.02-4.09元，廣州漲了0.02-0.05元，行情為4.3元一斤。蘇皖地區(qū)漲了0.03-0.11元，行情為4.2-4.47元一斤。
近期雞蛋行情走貨量偏穩(wěn)，其銷區(qū)價(jià)格利好，隨著企業(yè)的少量備貨，蛋價(jià)迎來了利好。不過南方高溫、北方多雨，霉變風(fēng)險(xiǎn)大，蛋商不敢采購太多，短期內(nèi)蛋價(jià)不會漲太多。
不過相比6月份均價(jià)3.95元來看，目前蛋價(jià)已漲了0.21元，蛋農(nóng)們也進(jìn)入了盈利狀態(tài)，預(yù)計(jì)7月下旬行情還會上漲，不過蛋農(nóng)們也別惜售，合理出欄就行。
如今的養(yǎng)殖業(yè)行情頹廢，其實(shí)主因就是豬價(jià)下跌，雞鴨羊肉的替代性消費(fèi)減少，再加上產(chǎn)能增多，行情自然進(jìn)入下跌局面。
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