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中國傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”即將來臨,青島市區(qū)購買年貨的人們絡繹不絕。尖椒、線豆三塊五一斤,西紅柿7塊、絲瓜5塊錢一斤。
“漲得太厲害了···”。每年的臘月底,是傳統(tǒng)的銷售旺季,各種蔬菜、豬肉、海鮮等農(nóng)副產(chǎn)品需求量大增。不少市民反映,除了豬肉比往年價格有所回落外,其它的蔬菜生鮮行情普遍上漲。
冬天蔬菜因為天氣原因,產(chǎn)量較少,價格上漲也是正常。蒜黃、茄子、香菜、芹菜,3~8塊錢一斤。攤主說:這兩天行情漲了不少,后悔前幾天沒有多囤些貨。現(xiàn)在完全是賣方市場,因為還有兩三天時間,就要過年了,老板也得回家過年,進貨渠道減少,菜價當然越賣越貴,過了正月十五往后就好了,打春后,天氣越來越暖和,菜價自然就便宜了!
海鮮最好現(xiàn)吃現(xiàn)買,買活的、買新鮮的才會最好吃,否則還不如不買,誰都想買新鮮的,越到春節(jié),市場需求越高,買的人多了,自然價格就上去了,這是市場供求關系決定的。這是一位網(wǎng)友分析當下的海鮮行情。
今天早晨在海貨批發(fā)市場里,野生的鯧魚賣價75塊錢一斤(個頭一斤多大小),一位零售商販他說:隔壁同樣大小的發(fā)貨價100,懊悔沒多問問幾家,老話說:“貨比三家不吃虧,這句老話說的一點都不假”。
今年市場行情上漲,除了外部環(huán)境因素外,最主要的是好多人,已經(jīng)2~3年沒有回家探親,很多低風險區(qū)域的外出打工者,借著過年的機會,購買一些當?shù)靥禺a(chǎn)回家,致使需求量激增,所以今年的海鮮產(chǎn)品價格比往年都要貴不少。
圖為:早市上待售的冷凍梭子蟹,價格30多一斤。而同樣活蟹子,在市場銷售價格180~280一斤。
圖為:市場待售的牛肉,不少人買回家后,紅燒或者剁肉餡包餃子,牛肉和羊肉漲幅不大,沒有像“海鮮”是青島特產(chǎn)名片,買的人多價格漲得快。
圖為:青島海鮮早市上,一位過年回家探親的市民在購買新鮮海貨。當天蝦38一斤;蛤蜊7.5一斤,青島人過節(jié)送禮的最常見的品種大蝦、海參、鮑魚,市面很多稱呼“野生”的海貨,其實真實的“野生”貨少之又少,看到案板上擺放大小一樣的黃花魚、金鯧魚、鴉片魚這些基本都是養(yǎng)殖海貨,大家購買時要分辨清楚。
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