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奶山羊養(yǎng)殖技術(shù),奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)與管理
搞奶山羊養(yǎng)殖10余年，養(yǎng)殖規(guī)模也從最開始的幾十只發(fā)展到現(xiàn)在的800只，陜西富平的一畝田用戶向斌說，“專業(yè)和獨(dú)具眼光的發(fā)展道路，是最重要的成功經(jīng)驗(yàn)。今后還要緊抓這兩點(diǎn)，把生意規(guī)模擴(kuò)大，爭(zhēng)取帶領(lǐng)更多養(yǎng)殖戶發(fā)展好產(chǎn)業(yè)，為奶山羊養(yǎng)殖行業(yè)貢獻(xiàn)力量。”
2月9日，向斌，作為奶山羊產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村振興示范經(jīng)營(yíng)主體，受邀參與了富平縣柿子、奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)。鑒于向斌在奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)方面的優(yōu)秀帶動(dòng)作用，向斌還獲得了由當(dāng)?shù)乜h政府頒發(fā)的5萬(wàn)元產(chǎn)業(yè)扶持現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
緊抓奶山羊近百億產(chǎn)業(yè)發(fā)源地的資源優(yōu)勢(shì)
作為土生土長(zhǎng)的陜西富平人，今年34歲的向斌，從小家里就有奶山羊的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)時(shí)，向斌選擇了獸醫(yī)專業(yè)，2011年大學(xué)畢業(yè)后，放棄了在大城市工作的機(jī)會(huì)，向斌決定回家搞奶山羊養(yǎng)殖。
陜西富平奶山羊產(chǎn)業(yè)歷史悠久，是“全國(guó)奶山羊之鄉(xiāng)”“中國(guó)羊乳之都”“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”和“世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)”。全縣存欄奶山羊78萬(wàn)只，年產(chǎn)羊乳20萬(wàn)噸，養(yǎng)殖質(zhì)量和規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)第一。
在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢黄侥躺窖蝠B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)形成了良種繁育、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)和多渠道銷售的發(fā)展模式，“富平奶山羊”入選中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名錄，“富平羊奶粉”被確定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，品牌價(jià)值雙雙進(jìn)入全國(guó)前50名，成為中國(guó)奶山羊行業(yè)的金字招牌，目前全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)80億元。
剛開始，向斌家里還是傳統(tǒng)的奶山羊養(yǎng)殖，利用房前屋后的空地養(yǎng)殖，只有幾十只，缺乏規(guī)模效應(yīng)，產(chǎn)出和收益都不足。向斌接手家里的奶山羊養(yǎng)殖后，漸漸看出了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的制約。背靠家鄉(xiāng)“奶山羊養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”的原產(chǎn)地資源，向斌不想“浪費(fèi)”這么好的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，開始想辦法擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
發(fā)展規(guī)模，面臨的最大問題就是資金。向斌選擇穩(wěn)扎穩(wěn)打，一邊興建小型家庭養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)大規(guī)模，一邊購(gòu)買拌料機(jī)、刮糞機(jī)等自動(dòng)化養(yǎng)殖機(jī)械，提高養(yǎng)殖效率。在當(dāng)?shù)兀?gòu)買部分專用農(nóng)機(jī)器具，可以拿到產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼。這就幫助向斌緩解了資金壓力。
漸漸地，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大了，2016年，向斌的養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量達(dá)到200只。
用一畝田平臺(tái)找到新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式
富平奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈條。養(yǎng)殖戶所生產(chǎn)的羊奶，直接賣給當(dāng)?shù)氐难蚰碳庸て髽I(yè)，進(jìn)行進(jìn)一步深加工。隨著規(guī)模的擴(kuò)大，不滿足于賣鮮奶這個(gè)盈利發(fā)展模式，向斌決定找不一樣的發(fā)展方式。
2021年，向斌在朋友的推薦下，開始在一畝田銷售奶山羊及附加產(chǎn)品銷售，“好不好，先做了再說”。向斌把養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境照片和各種資質(zhì)上傳到一畝田，開始面向全國(guó)對(duì)外銷售奶山羊優(yōu)良活羊產(chǎn)品。
世界羊奶看中國(guó)，中國(guó)羊奶看陜西，陜西羊乳看富平。想要發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖的人，第一個(gè)就是要到富平去。
河北邯鄲的用戶，很快就通過一畝田聯(lián)系了向斌，要購(gòu)買20只奶山羊。向斌把奶山羊運(yùn)到當(dāng)?shù)睾螅蛻魧?duì)羊的質(zhì)量很滿意，爽快地付了全款。買回去的羊身體健康、生命力強(qiáng)，客戶覺得找向斌買羊很放心，沒過多久就又聯(lián)系向斌，加購(gòu)了40只羊。
據(jù)向斌介紹，還有一位江蘇的客戶，在一畝田上關(guān)注了他幾個(gè)月，9月份在沒有見面的情況下，通過平臺(tái)直接購(gòu)買了30多只羊。剛開始打定金，羊送到之后付全款。到現(xiàn)在為止，向斌都沒有見過這位客戶，還時(shí)不時(shí)通過電話等方式，向客戶進(jìn)行奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，用專業(yè)技術(shù)為用戶提供售后服務(wù)。
除了每年賣鮮羊奶，可以獲得一部分收入，優(yōu)質(zhì)品種的活體種羊買賣也成為向斌找到的新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式。
以專業(yè)技能為奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)服務(wù)
今年，養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)在擴(kuò)建，完成后向斌的奶山羊養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到800只，占地近15畝。從最初的幾十只到如今800只的養(yǎng)殖規(guī)模，不是一蹴而就的。獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的向斌，更加明白科學(xué)、健康養(yǎng)殖的重要性。他從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開始，進(jìn)行現(xiàn)代化養(yǎng)殖圈舍改造；還改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，實(shí)行“預(yù)防先行、治療為輔”的理念，按要求完成各種疫苗的接種，以科學(xué)養(yǎng)殖降低染病率。
向斌還考取了國(guó)家專業(yè)畜牧獸醫(yī)資格證書，一方面，精進(jìn)專業(yè)知識(shí)，為養(yǎng)殖事業(yè)服務(wù)；另一方面，向斌還加入了當(dāng)?shù)啬躺窖蝠B(yǎng)殖專家服務(wù)團(tuán)，奶山羊養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)交流會(huì)，用自己的專業(yè)知識(shí)服務(wù)更多的養(yǎng)殖戶。去年，向斌就作為專家團(tuán)成員，參與了由陜西農(nóng)林衛(wèi)視主辦的“百場(chǎng)農(nóng)技培訓(xùn)會(huì)”，為當(dāng)?shù)仄渌r(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)。
向斌有專業(yè)的獸醫(yī)資質(zhì)，可以應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖過程中的疾病預(yù)防等技術(shù)要求；養(yǎng)殖10年，向斌也收獲了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，形成科學(xué)、專業(yè)的養(yǎng)殖管理方法。如今，加入一畝田平臺(tái)，他找到了合適的銷售渠道，通過種羊銷售，把奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)推廣到全國(guó)各地。
而近幾年，富平縣正在以奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為主，搶抓陜西省“培育千億級(jí)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈”的戰(zhàn)略機(jī)遇，全力打造中國(guó)奶山羊產(chǎn)業(yè)旗艦縣，以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為抓手，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。政府的支持給了向斌更大的信心，向斌相信，在政府的鼓勵(lì)下，自己又有專業(yè)技術(shù)和一畝田這樣的專業(yè)銷售渠道，一定能夠?yàn)槟躺窖虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
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