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黃鱔和泥鰍味道鮮美,營養豐富,是名貴淡水魚中最好的。近年來,由于人工過度捕撈,農藥毒害和環境污染,天然野生黃鱔和泥鰍資源減少,市場供不應求。因此,發展黃鱔、泥鰍的人工養殖,前景廣闊,通過研究實踐,用復合飼料喂養黃鱔,黃鱔生長迅速,并在黃鱔養殖池套養泥鰍,效益高。
一、建好養黃鱔、泥鰍池
對于飼養黃鱔和泥鰍的池子,要選擇避風向陽,環境安靜,水源方便的地方。采用于水泥地或土池,也可在水庫、塘、水溝、河中用網箱養殖。面積的大小一般為20至100平方米,太大不好管理。若用水泥池養鱔、鰍,必須在放苗之前進行脫堿處理,才能放養黃鱔苗和泥鰍苗。如果使用土池養鱔、泥鰍,要求土質堅硬,將池底夯實。養鱔池的形狀依地形而定,能方則方,能圓則圓,池的深度0.7-1米,無論是水泥池還是土池,都要在池底填肥泥層,厚30厘米,含有機質較多的肥泥為好,有利于黃鱔和泥鰍挖洞穴居。建池時,注意安裝好進水口,溢水口,水深保持在10-15厘米。進水口和溢水口都用欄魚網扎好,以防止黃鱔和泥鰍逃離。放苗前10天左右用生石灰徹底消毒,并于放苗前3-4天排干池水、注入新水。
二、選好黃鱔、泥鰍種苗
提高黃鱔和泥鰍種苗是關鍵。黃鱔種苗最好用人工培育訓化的深黃大斑鱔或金黃小斑鱔品種,不能用雜色鱔苗和沒有通過訓化的鱔苗,更不能相信“特大鱔”“泰國特大鱔”。黃鱔苗的大小以每公斤50-80條為宜,太小攝食力差,成活率也低。放養密度一般為每平方米放鱔苗1-1.5公斤為宜。黃鱔放養20天后再按1/10的比例投放泥鰍苗,泥鰍苗最好要人工養殖的,人工養殖的成活率高。
三、投喂配合飼料
首先安裝好飼料臺,飼料臺用木板或塑料板都行,面積根據池子的大小自定,低于水面5厘米。然后放入黃鱔幼苗,前3-6天不要投喂,讓黃鱔適宜環境,從第4-7天開始投喂飼料,每天下午7點左右投喂飼料最佳,此時黃鱔采食量最高,人工飼養黃鱔是以復合飼料為主,適當投喂一些蚯蚓、河螺、黃粉蟲等。人工訓化的黃鱔,配合飼料和蚯蚓是最喜歡吃的飼料。復合飼料可以采用長江牌黃鱔全價飼料或大江集團的黃鱔配合飼料,也可以自配。自配方為:魚粉21%,餅粕類19%,能量飼料37%,蚯蚓(折干)12%,礦物質1%,酵母5%,多種維生素2%,粘合劑3%。采用人工培育的深黃大斑鱔種苗,用此配合飼料投喂,投喂量按黃鱔體重的3-5%。每天投喂1-2次(按天氣和水溫而定)采用定時,定量的原則,飼養一年20克的黃鱔苗可長到200-300克,養殖效益高。泥鰍在池塘里主要以黃鱔排出的糞便和吃不完的黃鱔飼料為食,泥鰍自然繁殖快,池塘泥鰍比例大于1/10時,每天投喂一次麥麩即可。
四、飼養管理
黃鱔和泥鰍的生長季節是4月至11月,旺季是5月至9月。在此期間,管理要做到“勤”和“細”,即勤巡池,勤管理,發現問題快解決;仔細觀察池塘的黃鱔和泥鰍的生長動態,以便及時采取相應措施。黃鱔和泥鰍的習性是晝伏夜出。保持池水的水質清新,pH值在6.5到7.5之間。水位合適。
五、預防鱔病
注意預防鱔病。黃鱔一旦發病,治療效果通常不理想。必須無病先防,有病早治、防重于治的辦法。不能輕信“黃鱔不得病”的謊言。經常使用1-2ppm的漂白粉全池潑灑,定期用硫酸銅、鱔病靈、鱔魚轉立停全池消毒,以預防疾病,每年春、秋季節用晶體敵百蟲驅蟲,在黃鱔養殖池里套養泥鰍,還可減少黃鱔疾病,因泥鰍在養殖池塘里,喜歡上下串動,還吃掉水體里的雜物,能起到凈化水質,增氧的作用。
來源:中國農產信息網
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